Čisto uživanje: Hrana Campus Arbogast poziva vas na gozbu i zadivite se!

Čisto uživanje: Hrana Campus Arbogast poziva vas na gozbu i zadivite se!

St. Arbogast, Vorarlberg, Österreich - Bildungshaus St. Arbogast bit će središte održive, regionalne prehrane sljedećeg vikenda, 13. i 14. lipnja, 2025. godine. "Kampus hrane" Arbogast "organiziran je u suradnji s VORARLBERG TOURIMSUS i spora hrana Vorarlberg i ciljanja za podizanje svijesti o dobroj, čistoj i poštenoj hrani. Ovaj događaj postavlja snažan znak za ugodnu i održivu kulturu prehrane.

Program obećava obilje uzbudljivih uvida i degustacija zbog kojih je srce svakog gurmanskog otkucaja brže. Očekuje se oko 30 predavača, uključujući dobro poznate ličnosti kao što je Tobias Schöpf iz grožđa u Klösterleu i Patissière godine, Raphaela Wirrer. Postoje i rasprave o važnosti kruha i vina svaki dan u 16:00. Na dnevnom redu, uz doprinose Martina Werlena, benediktinskog redovnika i drugih stručnjaka.

Uvidi u laboratoriju za ukus

Posjetitelji mogu sudjelovati u raznim radionicama u "Okusni laboratorij", koje se između ostalog usredotočuju na kavu, energetsku juhu i fermentaciju. Voditelj radionice poput Andrea Trevisan i Ulli Marberger pokazuje kako možete postati stručnjak za okus sa svoja četiri zida. Glavne mreže omogućene Pokretom sporog hrane, koji se dogodio za regionalnu, čistu i poštenu prehranu od 1980 -ih, na licu mjesta naglašeni su i važnost i raznolikost regionalnih proizvoda poput zanatskog piva, divljih specijaliteta i slastičarice. Postoji više od 20 proizvoda iz VORARLBERG -a, Pravo uživanje.

Vrhunac su svakodnevne organske šetnje koje vode sudionike kroz slikovito okruženje svetog Arbogasta i u kojima se može doživjeti veza između prirode, poljoprivrede i uživanja. To također stvara pitanja o podrijetlu i uvjetima proizvodnje hrane na kreativan način i podržava svjesnu prehranu koja štiti i tijelo i okoliš.

Pojedinosti o događaju

Vrata su otvorena za posjetitelje 13. i 14. lipnja između 10:00 i 18:00, dok festival Food Campus s glazbom uživo traje do 23:00. Cijene ulaznica su atraktivne, s dnevnom ulaznicom za 22 eura i smanjenim ulaznicama za mlade u dobi od 14 do 26. godine. Pod 14-godišnjacima čak je dopušteno besplatno sudjelovati. Ulaznice su dostupne unaprijed putem ulaznice Ländle, što preporučuje ranu kupnju, jer su mjesta ograničena.

Događaj financiraju razni pristaše, uključujući Vorarlberg Sparpassen i Illwerke VKW. Za one koji ne planiraju nikakav dolazak, rezervacije soba dostupne su izravno u St. Arbogastu. Čitav događaj nije samo gastronomska tretmana, već i festival znanja o regionalnoj prehrani i njegovu važnost za zajednicu i ekonomiju. Pokret sporo hranom, koji se ovdje aktivno podržava, naglašava potrebu za odgovornoj kulturi prehrane i istodobno naglašava sve da se bave podrijetlom i kvalitetom vaše hrane.

Za više informacija, zainteresirane strane trebale bi se savjetovati kalendar sporo hranom ili programi [časopis za znanje] (https://www.wissensJOUNLOURNAL. Sachewigen-Staverung-ist-Trendi/) Pročitajte kako bi sudjelovali na ovom uzbudljivom festivalu hrane i da se korak približi svjesnoj prehrani.