Puhdas nautinto: Ruokakampus Arbogast kutsuu sinut juhlimaan ja hämmästymään!

Puhdas nautinto: Ruokakampus Arbogast kutsuu sinut juhlimaan ja hämmästymään!

St. Arbogast, Vorarlberg, Österreich - Bildungshaus St. Arbogast on kestävän alueellisen ravitsemuksen keskipiste ensi viikonloppuna, 13. ja 14. kesäkuuta 2025. "Food Campus Arbogast" on järjestetty yhteistyössä Vorarlbergin matkailun ja hitaan ruoan Vorarlbergin ja tavoitteiden lisäämiseksi hyvästä, puhtaasta ja reilusta ruoasta. Tämä tapahtuma asettaa vahvan merkin nautinnolliselle ja kestävälle syömiskulttuurille.

Ohjelma lupaa runsaasti jännittäviä oivalluksia ja maistajia, jotka tekevät jokaisen gourmet -rytmin sydämen nopeammin. Odotetaan noin 30 luennoitsijaa, mukaan lukien hyvin tunnettuja persoonallisuuksia, kuten Tobias Schöpf Klösterlen rypäleen ja vuoden Patissière, Raphaela Wirrer. Siellä keskustellaan myös leivän ja viinin tärkeydestä joka päivä klo 16.00. Asialistalla Martin Werlenin, benediktiinimunkin ja muiden asiantuntijoiden, osallistumisella.

käsitys makulaboratoriosta

Vierailijat voivat osallistua muun muassa "makulaboratorion" erilaisiin työpajoihin, jotka keskittyvät kahvi-, voimaliemiin ja käymiseen. ANDREA Trevisan ja Ulli Marberger, kuten Andrea Trevisan ja Ulli Marberger, osoittavat, kuinka sinusta voi tulla makuasiantuntija, jolla on omat neljä seinäsi. Verkkovirta, jonka on mahdollistanut hitaan elintarvikkeiden liikkeen, joka on tapahtunut alueelliselle, puhtaalle ja oikeudenmukaiselle ruokavaliolle 1980 -luvulta lähtien, alueellisten tuotteiden, kuten käsityöolut, villien erikoisuuksien ja patisserien, merkitys ja monimuotoisuus korostetaan myös paikan päällä. Vorarlbergistä on yli 20 tuotetta, todellinen nautinto.

Kohokohta on päivittäisiä orgaanisia kävelyretkiä, jotka johtavat osallistujia Pyhän Arbogastin viehättävään ympäristöön ja jossa on kokea yhteys luonnon, maatalouden ja nautinnon välillä. Tämä luo myös kysymyksiä elintarvikkeiden alkuperästä ja valmistusolosuhteista luovalla tavalla ja tukee tietoista ruokavaliota, joka suojaa sekä kehoa että ympäristöä.

Tapahtumatiedot

Ovet ovat avoinna vierailijoille 13. ja 14. kesäkuuta klo 10–18, kun taas elävän musiikin ruokakampusfestivaali kestää klo 23.00 asti. Lippujen hinnat ovat houkuttelevia, päivälippu 22 eurolla ja vähentyneet liput 14–26-vuotiaille nuorille. Alle 14-vuotiaiden sallitaan jopa osallistua ilmaiseksi. Lippuja on saatavana etukäteen Ländle-lippujen kautta, joka suosittelee varhaista ostoa, koska paikat ovat rajoitetut.

Tapahtumaa rahoittavat erilaiset kannattajat, mukaan lukien Vorarlberg Smarkaskasen ja Illwerke VKW. Niille, jotka eivät suunnittele saapumista, huonevaraukset ovat saatavana suoraan St. Arbogastissa. Koko tapahtuma ei ole vain gastronominen herkku, vaan myös alueellisen ravitsemuksen tietofestivaali ja sen merkitys yhteisölle ja taloudelle. Täällä aktiivisesti tuettu hidas ruokaliike korostaa vastuullisen syömiskulttuurin tarvetta ja korostaa samalla kaikkia käsittelemään ruokasi alkuperää ja laatua.

Lisätietoja asianomaisten osapuolten tulee ottaa yhteyttä hitaasti ruokakalenteriin tai ohjelmat [tietolehti] (https://www.wissensjournal.info/slow-food-alueellista Sachewigen-stanverung-ist-trendikäs/) luetaan osallistuakseen tähän jännittävään ruokafestivaaliin ja askeleen lähemmäksi tietoista ravitsemusta.