Pure Disfrution: Food Campus Arbogast te invita a deleitarte y sorprenderse.

Pure Disfrution: Food Campus Arbogast te invita a deleitarte y sorprenderse.

St. Arbogast, Vorarlberg, Österreich - El Bildungshaus St. Arbogast será el centro de la nutrición regional sostenible el próximo fin de semana, 13 y 14 de junio, 2025. El "arbogast del campus de alimentos" está organizado en cooperación con el turismo de Vorarlberg y la comida lenta Vorarlberg y apunta a plantear la abundancia de la buena comida limpia, limpia y justa. Este evento establece una fuerte señal para una cultura alimentaria agradable y sostenible.

El programa promete una gran cantidad de ideas y degustaciones emocionantes que hacen que el corazón de cada gourmet ritmos más rápido. Se esperan alrededor de 30 profesores, incluidas personalidades bien conocidas como Tobias Schöpf de la uva en Klösterle y la Pastissière del año, Raphaela Wirrer. También hay discusiones sobre la importancia del pan y el vino todos los días a las 4 p.m. en la agenda, con contribuciones de Martin Werlen, un monje benedictino y otros expertos.

Insights sobre el Laboratorio Taste

Los visitantes pueden participar en varios talleres en el "Laboratorio Taste", que se centran en el café, el caldo de energía y la fermentación, entre otras cosas. El gerente del taller como Andrea Trevisan y Ulli Marberger muestran cómo puede convertirse en un experto en gusto con sus propias cuatro paredes. Los platos principales posibles por el lento movimiento de alimentos, que ha ocurrido para una dieta regional, limpia y justa desde la década de 1980, también se enfatizan la importancia y la diversidad de productos regionales como la cerveza artesanal, las especialidades salvajes y la pastelería. Hay más de 20 productos de Vorarlberg, el verdadero disfrute.

Lo más destacado son caminatas orgánicas diarias que llevan a los participantes a través del pintoresco entorno de St. Arbogast y en el que se puede experimentar la conexión entre la naturaleza, la agricultura y el disfrute. Esto también crea preguntas sobre el origen y las condiciones de fabricación de los alimentos de manera creativa y apoya una dieta consciente que protege tanto el cuerpo como el medio ambiente.

Detalles del evento

Las puertas están abiertas a los visitantes el 13 y 14 de junio entre las 10 a.m. y las 6 p.m., mientras que el Food Campus Festival con música en vivo dura hasta las 11 p.m. Los precios de las entradas son atractivos, con un boleto de día para 22 euros y boletos reducidos para jóvenes entre las edades de 14 y 26 años. A los menores de 14 años, incluso se les permite participar de forma gratuita. Los boletos están disponibles por adelantado a través de Ländle-Ticket, que recomienda una compra temprana, porque los lugares son limitados.

El evento está financiado por varios seguidores, incluidos Vorarlberg Sparkassen e Illwerke VKW. Para aquellos que no planifican ninguna llegada, las reservas de habitaciones están disponibles directamente en St. Arbogast. Todo el evento no es solo un regalo gastronómico, sino también un festival de conocimiento de la nutrición regional y su importancia para la comunidad y la economía. El lento movimiento de alimentos, que se apoya activamente aquí, enfatiza la necesidad de una cultura alimentaria responsable y, al mismo tiempo, enfatiza a todos para lidiar con el origen y la calidad de sus alimentos.

Para obtener más información, las partes interesadas deben consultar el calendario de alimentos lento o los programas [Journal de conocimiento] (https://wwww.wissensensjournal.info/slow-food- regal- unchowewigen-) Lea para participar en este emocionante festival de comida y para acercarse a la nutrición consciente.