Ren nydelse: Food Campus Arbogast inviterer dig til fest og blive forbløffet!

Ren nydelse: Food Campus Arbogast inviterer dig til fest og blive forbløffet!

St. Arbogast, Vorarlberg, Österreich - Bildungshaus St. Arbogast vil være centrum for bæredygtig, regional ernæring næste weekend, 13. og 14. juni 2025. "Food Campus Arbogast" er organiseret i samarbejde med Vorarlberg Tourismus og Slow Food Vorarlberg og sigter mod at øge opmærksomheden på godt, ren og fair mad. Denne begivenhed sætter et stærkt tegn på fornøjelig og bæredygtig spisekultur.

Programmet lover en overflod af spændende indsigt og smagninger, der gør hjertet i hver gourmet -slå hurtigere. Cirka 30 undervisere forventes, herunder velkendte personligheder som Tobias Schöpf fra druen i Klösterle og Årets Patissière, Raphaela Wirrer. Der er også diskussioner om vigtigheden af ​​brød og vin hver dag kl. På dagsordenen med bidrag fra Martin Werlen, en benediktinsk munk og andre eksperter.

indsigt i smagslaboratoriet

Besøgende kan deltage i forskellige workshops i "Taste Laboratory", der blandt andet fokuserer på kaffe, magtbuljong og gæring. Workshop Manager som Andrea Trevisan og Ulli Marberger viser, hvordan du kan blive en smagsekspert med dine egne fire vægge. Gandrettet muliggjort af Slow Food Movement, som er sket for regional, ren og fair diæt siden 1980'erne, fremhæves også vigtigheden og mangfoldigheden af ​​regionale produkter såsom håndværksøl, vilde specialiteter og konditori på stedet. Der er over 20 produkter fra Vorarlberg, den virkelige glæde.

Et højdepunkt er daglige organiske vandreture, der fører deltagerne gennem det maleriske miljø i St. Arbogast, og hvor forbindelsen mellem natur, landbrug og nydelse kan opleves. Dette skaber også spørgsmål om oprindelsen og fremstillingsvilkningen af ​​maden på en kreativ måde og understøtter en bevidst diæt, der beskytter både kroppen og miljøet.

begivenhedsoplysninger

Dørene er åbne for besøgende den 13. og 14. juni mellem kl. 10 og 18, mens Food Campus Festival med live musik varer indtil kl. Billetpriser er attraktive med en dagsbillet til 22 euro og reducerede billetter til unge i alderen 14 og 26 år. Under 14-årige får endda lov til at deltage gratis. Billetter er tilgængelige på forhånd via Ländle-billet, der anbefaler et tidligt køb, fordi stederne er begrænsede.

Arrangementet finansieres af forskellige tilhængere, herunder Vorarlberg Sparkassen og Illwerke VKW. For dem, der ikke planlægger nogen ankomst, er Room Reservations tilgængelige direkte i St. Arbogast. Hele begivenheden er ikke kun en gastronomisk godbit, men også en festival for viden om regional ernæring og dens betydning for samfundet og økonomien. Slow Food Movement, der aktivt understøttes her, understreger behovet for en ansvarlig spisekultur og understreger på samme tid alle at håndtere oprindelsen og kvaliteten af ​​din mad.

For mere information bør interesserede parter konsultere Slow Food Calendar eller programmerne [Knowledge Journal] (https://www.wissensjournal.info/slow-food-regional- unden- unt- unt- unt- unt- unt- ud- unt- unsc Sachewigen-Staverung-iT-Trendy/) læste igennem for at deltage i denne spændende madfestival og for at få et skridt tættere på bevidst ernæring.