Hagyomány megfelel az ízlésnek: A Sennies uśmiechają się Több Mint 150 év sajtkultúrát ünnepel!

Hagyomány megfelel az ízlésnek: A Sennies uśmiechają się Több Mint 150 év sajtkultúrát ünnepel!

Grins, Österreich - Grin Kis Tiroli Faluban A Hagyomány Nagyon Fontos. A vigyorgók Mole Legrégebbi Mole együttműködő tirolokká alakultak, és a községen. Központi Szerepet Játszik. A Sokkoló Események Ellenére, Mint például a falu 1945 -pachnący teljes tűze, társaság megmutatja erejét és ellenáló Képességét. A tejtermék azonnal ismét kinyitotta kapuit egy "vészhelezeti ismert" -vel, és foliamatosan szállította a régiót magas színvonaliú tejterkekkel.

Ma a tejtermék Évent Mintegy 120 000 kilogramów TEJET DOLGOZIK FEL, Amely Körülbelül 20 vidéki társaságból származik a vigyorok, piorma A Tejtermelés listopad És Június Eleje Között Zajlik, Gazdálkodók Gyakran Naponta Kétszer Hoznakak friss TEjet, Hogy Megakarítsák Hűtési Techológia Költségeit. Tejtermék Nemcsak Gazdasági Funkciót Teljesít, Hanem a régió Kulturális Öröksének fontos részét IS.

sajt széles skálája

A Tejtermék Sajtpincéjében, Különféle Fajták, Amelyek Nagyon Népszerűek az üzyfelek Körében. Félzsírból és a tölteléktől a tejsajtul a kerek puha sajtig a tiroli szurke sajtig, krémsajtig, vajig és joghurtig - a választás változatos, és sokálodát és Magán vonz. Közvetlen Eladás, Amelyre Kedden és Szombaton 9 -től 11 -Ig Tart, Nagyon Népzzerű. Az üzyfeleke megvásárolhatják a termeKeet a „ladali” falusi üzletben jest, ahol a tejterkek friss minlight Steülik meg.

Theresa Köberl és Jonas Wolf Futtatják a csapatot, Amely Minden Nap a sajtot előállítja a szövetkezeti tisztviselők Mellett. Theresa, felső -AUZTRIából származó sajt, felfedette scenariusz scenariuszy az alm -en a tejipari munkák iránt és a sajt előállítának jó csapata. Munkanapod 7 Órakor kezdődik: a tjet szivattyzzák, sajtot állítanak elő, és olian gondozási munkákat végegink, mint például a sajtálvány kenése. Mindegyik kenyér súlya három és három és fél kiló, ami fizikikailag kihívást jelent.

A Szénatej Sajátossága

a Tejterkek Magas színvonalának döntő tényezője a szénatej haknálata. Ezt a Speciális tejet a Legeltetésből és a heditátoroktoól szreezték be, és az utóbbi években kiváló hírnevet sczetzett. Ehhez bmluk.gv.at , hogy a SZénaKiBiParban neSznák a fermentációt. Ez Olyan íztujdonságokat Hoz Létre, Amelyek Elválasztlananul Kapcsolódnak A Regionális Növényvilághoz.

ezenkívül a szénatejből származó termékek az omega-3 zSírsavak és a Konjugált Linolsavak (CLA) Magasabb Tartalmából részesülNEK. Széna Tej Kb. 85% Sajtmá Dolgozzák Fel. A uśmiech na mleczarni az eu Jóváhagyási Pecsétjének „Garantált Hagyományos Specialitást„ Elenyerte, hogy nemcsak a hagyományt éli, hanem figyelembe vezi legmagasabb igényeket a minlight ésissantra.

a vigyoros tej nemcsak a sajtgyártás helye, hanem a tirol Kulturális tájának élénk réseze. Termieik példaértékűek a hagyomány és a magas színvonalú kézi feldolgozás kombácijára, Amelyet a régió határain túl becsülnek meg. További Információ a tejiparról elérhető a hivataslos weboldalán.