A Hagyomány Megfelel Az ízlésnek: A Sennies grijnst több mint 150 Év sajtkultúrát ünnepel!

A Hagyomány Megfelel Az ízlésnek: A Sennies grijnst több mint 150 Év sajtkultúrát ünnepel!

Grins, Österreich - Een grijns Kis Tiroli Faluban a Hagyomány Nagyon Fontos. A vigyorgók a legrégeBbi mole gyüttműködő tirolokká alakás a központi a központi a központi a közpon SZERETTE Játszik. A Sokkoló Események Ellenére, Mint Például A Falu 1945 -ES Geurende Teljes Tűze, A Társaság Megmutatja erejét és Ellenálló Képességét. A Tejtermék Azonnal Ismét Kinyitotta Kapuit Egy "Vészhelyzeti Ismert" -vel, És folyamatosan Szállította a régiót Magas Színvonalú TejterMékekekel.

ma a tejtermék évent mintegie 120 000 kilogram tejet dolgozik fel, amely körülbelül 20 vidéki társaságból származik a vigyorok, een pians, a tobadill környező közösébeiből. A tejtermelés november és június eleje között zajlik, a gazdálkodók gyakran naponta kétzzer hoznak friss tejet, hogy megakarítsák a hűtési technológia költégeit. Een tejtermék nemcsak gazdasági funkciót teljesít, hanem a régió kulturális öröksének fontos részét is.

A Sajt Széles Skálája

a tejtermék sajtpincéjében, különféle fajták, Amelyek Nagyon Népszerűek Az üzyfelek Körében. A félzsírból És a tölteléktől a tejsajtól a merek puha sajtig a tiroli szürke sajtig, krémsajtig, vajig És joghurtig - a választás váltás váltás váltás váltai vonz. A Közvetlen Eladás, Amelyre Kedden és Szombaton 9 -TőL 11 -ig Tart, Nagyon Népszerű. Az üzyfelek megvásárolhatják a Termékeket a "ladali" falusi üzletben is, ahol a tejtermékek friss minight Steülik Meg.

Theresa Köberl és Jonas Wolf FutTatják a Csapatot, amyy Minds -dutje een sajtot előállítja a szövetkezeti tisztviselők mellett. Theresa, A Felső -Ausztriából Származó sajt, felfedette scenvedélyét az alm -en a tejipari munkák iránt és a sajt előállításának jó csapata. A Munkanapod 7 Órakor Kezdődik: A Tejet Szivattyzzák, Sajtot Állítanak Elő, És Olyan Gondozási Munkákat Végegznek, Mint Például A Sajtállvány Kenése. Mindegyik Kenyér Súlya Három És Három és fél kiló, ami fizikikailag kihívást jelent.

a szénatej sajátossága

A tejtermékek magas színvonalának döntő tényezője a szénatej használata. Ezt a speciális tejet a legeltetésből és a heditátoroktól szerezték be, És az utóbbi évekBen kiváló hírnevet Sczetzett. Ehhez bmluk.gv.at , Hogy a szénakabarban ne hasnálják a fermentációt. Ez olyan íztuulajdonságokat hoz létre, Amelyek elválaszthatlanul kapcsolódnak a regionális növényvilághoz.

ezenkívül a szénatejből származó termin az omega-3 zsírsavak és a konjugált linolsavak (Cla) Magasabb Tartalmából részesülnek. A Szénna Tej KB. 85% Sajtmá Dolgozzák Fel. Een grijns zuivel az eu jóváhagyási pecsétjének "garantált hagyományos specialitást" elenyerte, hogy nemcsak a hagyományt Éli, hanem figyelembe veszi a legmagasabb igéényeket a minlight És a fenrarthaTóságrra is.

Een vigyoros tej nemcsak a sajtgyártás helye, hanem a tirol kulturális tájának Élénk része. Termékeik példaértékűek a hagyomány És a magas színvonalú kézi feldolgozás Kombációjára, amelyet a régió határain túl Becsülnek meg. További információ a tejiparról elérhető a hivataslos weboldalán.