A Hagyomány megfelel az ízlésnek: sennies irvitab több piparmünt 150 év sajtkultúrát ünnepel!

A Hagyomány megfelel az ízlésnek: sennies irvitab több piparmünt 150 év sajtkultúrát ünnepel!

Grins, Österreich - A Grin Kis Tiroli Faluban A Hagyomány Nagyon Fontos. A vigyorgók legrégebbi mool egytmű égulti Tiroolokk. Központi Szerepet Játszik. Sokkoló ESEMények Ellenére, Mint Például A Falu 1945 -lõhnas Teljes tűze, a társaság megmutatja erejét és ellenálló képesség. Tejermék Azonnal Ismét Kinyitotta Kapuit Egy "vészhelyzeti ismert" -vel, és folyamatosan szállította a régiót magas színvonalú tejermékekel.

ma a tejermék évent mintegy 120 000 kilogrammi tejet dolgozik fel, amneelselt körülbelül 20 vidéki társaságból származik a vigyorok, pians, a tobadill köryező közö. A TEJERTERSS november És Június Eleje Között zajlik, Gazdálkodók Gyakran Naponta kétszer hoznak friss tejet, hogy megakarítsák a hűtési tehnika költégeit. A Tejermék nemcsak gazdasági funkciót teljesít, haanem a régió kulturális Öröksének fontos részét on.

a sajt széles skálája

A Tejermék sajtpincéjében, Különféle fajták, amelyek nagyon népszerűek az üzyfelek körében. A félzsírból és a tölteléktől a tejsajtól a kerek puha sajtig a tiroli szürke sajtig, krémsajtig, vajig s joghurtig - a vállasztás v és és és és. Vonz. A Közvetlen Eladás, Amelre Kedden és Szombaton 9 -Től 11 -Ig Tart, Nagyon népszerű. Az üzyfelek megvásárolhatják a termékeket a "ladali" falusi üzletleben on, ahol a tejermékek friss Minlight Steülik Meg.

Theresa Köberl És Jonas Wolf Futtatják A Csapatot, AMETY MINDEN NAP A SAJTOT ELőállítja a szövetkezeti tisztviselők mellett. Theresa, a felső -ausztriából származó sajt, felfedette scutedélyét az alm -en a tejipari munkák iránt és a sajt előállításának jó csapata. Munkanapod 7 Órakor Kezdődik: Tejet Szivattyzzák, Sajtot Állítanak elő, és olyan gondozási munkákat végegznek, rahapaja például a sajtállvány kenése. Mindegyik kenyér súlya három és három és fél kiló, ami fizikikailag kihívást jelent.

a szénatej sajátossága

a tejermékek magas színvonalának döntő tényezője a szénatej használata. Ezt a speciális tejet a legeltetésből és a heditátoroktól szerezték be, és az utóbbi években kiváló hírnevet sczetzett. Ehhez bmluk.gv.at , hogy a szénakababan. Ez Olyan íztulajdonságokat hoz létre, amelyek elválaszthatlanul kapcsolódnak regionális növényvilághoz.

ezenkívül a szénatejből származó termékek az omega-3 zsírsavak és a Konjugált Linolsavak (CLA) Magasabb Tartalmából részesüllnek. A Széna Tej KB. 85% Sajtmá Dolgozzák Fel. A Grins Dairy az eu jóváhagyási pecsétjének "garantált hagyományos erititást" elenyyerte, hogy nemcsak a hagyományt éli, hanem figyembe veszi a legmagasabb igényket a.

a vigyoros tej nemcsak a sajtgyártás helye, haanem a tirol kulturális tájának élénk része. Termékeik példaértékűek a hagyomány és a magas színvonalú kézi feldolgozás kombációjára, amelyet a régió határain túl becsülnek meg. További információ a tejiparról elérhető a Hivataslos webololgaslán.