Ötztal中的咖啡：我们的消费如何随着时间而变化！
Ötztal中的咖啡：我们的消费如何随着时间而变化！
23b Lehn, 6444 Längenfeld, Österreich - 对咖啡的热爱在Ötztal拥有悠久的历史，并在2025年6月17日星期二，感兴趣的各方可以在“Ötztal”展览中找到有关它的更多信息。下午2:00到下午4:00，Längenfeld的Ötztal内存记忆邀请所有咖啡爱好者随着时间的推移处理咖啡消费。韦尔萨斯教育官员Nicolas Bleck将带领参与者参加展览。如果您设法及时及时，您还可以期待品尝其他类型的咖啡，例如麦芽咖啡和无花果咖啡，在豆咖啡出现之前，它们在Ötztal中很受欢迎。注册是免费的，但需要 info@oetztalermuseen.at 。
如今，奥地利的咖啡消费已取得了显着的地位。该国以每年5.7 kg的速度在人均咖啡消费中排名第六。但是它是怎么发生的？在经典豆咖啡的凯旋进场之前，大麦，黑麦，无花果和Zichorie等咖啡替代品在Ötztal中很流行。来自因斯布鲁克（Innsbruck）的“ Oberlindober”公司的著名无花果咖啡特别值得注意。在战后，豆咖啡占上风，这意味着忘记了其他类型的咖啡。
从豆到享受
但是终极咖啡享受是什么？烘烤是一个关键过程，它展现了咖啡豆的口味。在这里重新组织氨基和糖酸，这会导致各种口味。每个烤大师都有自己的过程，专门针对各自的咖啡混合物量身定制。烘焙温度和持续时间对成品的颜色和香气有重大影响。咖啡烤通常被视为手工艺，远远超出了仅仅准备的范围，并且揭示了每种豆的特征，如所描述的， perfeto perfeto
几个世纪以来，咖啡在埃塞俄比亚的一个偏远秘密中已发展为全球文化遗产，由牧羊人卡尔迪（Kaldi）和他活泼的山羊发现。早在15世纪，咖啡就进入了阿拉伯，在那里耕种并成为商品。第一个咖啡馆是在由奥斯曼帝国和维也纳塑造的城市中创建的，他们自己的咖啡文化发展了。 Viennese以使咖啡喝咖啡成为社交活动而闻名，例如看未来
今天，咖啡全都大于第三波，其中重点越来越多地放在专业咖啡，公平贸易和手动准备上。单口咖啡和第三波咖啡馆越来越受欢迎。不得丢失古老的传统，例如阿尔卑斯山当地植物的烘烤。即将举行的展览“ÖtztalWorldwide”将有助于提高人们对这些宝贵传统的认识。如果您想了解有关咖啡多样性和历史的更多信息，欢迎您在6月17日来到Längenfeld的记忆中！
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| Ort | 23b Lehn, 6444 Längenfeld, Österreich |
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