Styrian κουζίνα στην ανοδική πορεία: 209 εταιρείες με μαγειρική σφραγίδα!

Styrian κουζίνα στην ανοδική πορεία: 209 εταιρείες με μαγειρική σφραγίδα!

Weiz, Österreich - Η μαγειρική συζήτηση Styrian είναι πολύ δημοφιλής! Ένα νέο ρεκόρ δημιουργήθηκε στην περιοχή Weiz κατά την πρόσφατη απονομή της SPERIA SEAL. 209 έχουν απονεμηθεί εταιρείες, οι οποίες ήταν ο υψηλότερος αριθμός από την αρχή αυτής της πρωτοβουλίας. Το επίσημο gala πραγματοποιήθηκε στο Red Bull Ring και ήταν ευχαριστημένος με πολλούς επισκέπτες από τη γαστρονομία και τη μαγειρική σκηνή. Ένας λόγος για να εξετάσουμε τη συνεχή αύξηση της ποιότητας στην εγχώρια γαστρονομία. Σύμφωνα με το meinzirk.at Από το 2006 έχει αυξηθεί από 19 έως 209.

63 Οι νέες εταιρείες περιμένουν τώρα να ανακαλυφθούν από γκουρμέ, ενώ τα 16 δεν αντιπροσωπεύονται πλέον. Τα εξαιρετικά εστιατόρια αποτελούνται από διάσημα πανδοχεία, εστιατόρια ξενοδοχείων και παραδοσιακές καλύβες ευχαρίστησης, τα οποία χαρακτηρίζονται από περιφερειακή κουζίνα, υψηλής ποιότητας και καλοπροαίρετη επιτραπέζια καλλιέργεια. Όλες οι εταιρείες πρέπει να πληρούν αυστηρά κριτήρια ποιότητας, τα οποία περιλαμβάνουν τη χρήση τροφίμων με επαληθεύσιμη προέλευση και προσανατολισμό της σεζόν.

ποικιλία από τις εξαιρετικές εταιρείες

Η περιοχή Weiz έχει αντέξει με πολλές γαστρονομικές στιγμές. Μεταξύ των εξαιρετικών εταιρειών είναι καλά γνωστά ονόματα όπως το Gasthof Donner, το Almwellness Hotel Pierer και το Fish Restaurant Kulmer. Μια λίστα με εξαιρετικές εταιρείες διαβάζει ως εξής:

• Almasia και Alpine Farmer Haider
• Gasthof Donner
• latschenhütte
• Almwellness Hotel Pierer
• εστιατόριο ψαριού kulmer
• και πολλά άλλα

Είναι ιδιαίτερα ευχάριστο που επτά εταιρείες έχουν διαλυθεί συνεχώς από την πρωτοβουλία ιδρύθηκε το 2005/06. Αυτή η αντίσταση δείχνει ότι στη Γαστρονομία της Στυρίας δεν είναι απλώς μια επιχείρηση, αλλά ένα πάθος.

Στυρία στο διεθνές φως

Η σκηνή γαστροειδούς Styrian δεν προκάλεσε μόνο αναταραχή τα τελευταία χρόνια, αλλά και διεθνώς. Ο τελευταίος οδηγός Michelin μιλά για δώδεκα εξαιρετικά αστέρια για τους κορυφαίους Στυριανούς σεφ και έναν αριθμό "Bib Gourmands" και "Green Star", οι οποίοι επικεντρώνονται στη βιώσιμη τροφοδοσία. Πρόκειται για μια σημαντική ανάβαση σε σύγκριση με το 2009, όταν υπήρχαν μόνο τέσσερα αστέρια. Ο κυβερνήτης Mario Kunasek και ο Michael περίοδος, Διευθύνων Σύμβουλος της Styrian Tourism Company, επαίνεσαν την απόδοση των σεφ και τόνισαν τον σημαντικό ρόλο των βραβείων προκειμένου να αυξηθεί η ορατότητα της Στυρίας στο διεθνές παρκέ, όπως το ots.at αναφέρθηκε.

Οι γαστρονομικές απολαύσεις Styrian όχι μόνο απολαμβάνουν μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των επισκεπτών, οι εγχώριες επιχειρήσεις έχουν βρει επίσης μια αξίζει θέση στην αυστριακή γαστρονομία μέσω συνεχών βελτιώσεων και συμμόρφωσης με αυστηρά πρότυπα ποιότητας. Εάν δεν έχετε ακόμη διερευνήσει τις δυνατότητες της στυριανής κουζίνας, θα πρέπει να αντισταθμίσετε το ταχύτερο!