المطبخ ستيريان في الصعود: 209 شركة مع ختم الطهي!

المطبخ ستيريان في الصعود: 209 شركة مع ختم الطهي!

Weiz, Österreich - مداولات الطهي الشيريانية تحظى بشعبية كبيرة! تم إنشاء سجل جديد في منطقة فايز في منح ختم ستيريا الأخير. تم منح 209 شركة ، والتي كانت أعلى عدد منذ بداية هذه المبادرة. أقيم الحفل الرسمي في حلقة ريد بُل وكان سعيدًا بالعديد من الضيوف من فن الطهو والمشهد الطهي. أحد أسباب النظر في الزيادة المستمرة في الجودة في فن الطهو المحلي. وفقًا لـ meinzirk.at لقد زاد من عام 2006 إلى عام 209.

63 شركة جديدة تنتظر اكتشافها من قبل Gourmets ، في حين أن 16 شركة لم تعد ممثلة. تتكون المطاعم الممتازة من النزل الشهيرة والمطاعم في الفنادق وأكواخ المتعة التقليدية ، والتي تتميز بالمأكولات الإقليمية والجودة العالية وثقافة طاولة جيدة. يتعين على جميع الشركات تلبية معايير جودة صارمة ، والتي تشمل استخدام الطعام بأصل يمكن التحقق منه وتوجيهًا في الموسم.

مجموعة متنوعة من الشركات الممتازة

لقد وقف منطقة Weiz مع العديد من النقاط البارزة في الطهي. من بين الشركات الممتازة أسماء معروفة مثل Gasthof Donner و Almwellness Hotel Pierer و The Fish Restaurant Kulmer. تقرأ قائمة الشركات الممتازة على النحو التالي:

• Almasia و Alpine Farmer Haider
• Gasthof Donner
• latschenhütte
• فندق Almwellness Pierer
• مطعم Fish Kulmer
• وأكثر من ذلك بكثير

من دواعي سرورنا أن سبع شركات قد تم كسرها بشكل مستمر منذ تأسيس المبادرة في 2005/2006. تُظهر هذه المقاومة أن فن الطهو في Styria ليس مجرد عمل ، ولكنه شغف.

Styria في Light International

لم يسبب مشهد المعدة ستيوريان ضجة في السنوات الأخيرة فحسب ، بل تسبب أيضًا دوليًا. أحدث دليل يتحدث ميشلان عن اثني عشر نجمة رائعة لأعلى طهاة ستيوريان وعدد من "Gib Gourmands" و "Green Star" ، والتي تركز على تقديم الطعام المستدام. هذا تسلق كبير مقارنة بعام 2009 عندما كان هناك أربعة نجوم فقط. أشاد الحاكم ماريو كونياس ومايكل ، المدير الإداري لشركة السياحة ستيوريان ، بأداء الطهاة وأكد على الدور الهام للجوائز من أجل زيادة وضوح الستوريا على الباركيه الدولي ، مثل ots.at المبلغ عنها.

لا تتمتع مبهج الطهي ستيوريان بشعبية كبيرة بين الضيوف فحسب ، بل وجدت الشركات المحلية أيضًا مكانًا مستحقًا في مشهد فن الطهو النمساوي من خلال التحسينات المستمرة والامتثال لمعايير الجودة الصارمة. إذا لم تكن قد استكشفت بعد إمكانيات المطبخ الشيركي ، فيجب عليك تعويض الأسرع!