Graz oslavuje: Otvorenie prvej kórejskej reštaurácie Gogi Go!

Graz oslavuje: Otvorenie prvej kórejskej reštaurácie Gogi Go!

Glacisstraße 1, 8010 Graz, Österreich - Graz konečne dostane svoju prvú autentickú kórejskú reštauráciu! 3. augusta „Gogi Go“ otvára svoje dvere na Glacisstraße 1, bývalej dodávke „freigeistického hamburgera“. Prevádzkovateľ Max Yanjiv Buyantsog má viac ako desaťročné skúsenosti z viedenskej Ázie Catering a vyvinul vzrušujúci koncept pre milovníkov kórejskej kuchyne. Obzvlášť pozoruhodné je zameranie na kórejské pouličné jedlo, ktoré je k dispozícii v jej klasike aj v vegáni alebo vegetariánskej podobe. V živej atmosfére chce Buyantsog ponúknuť čerstvé jedlá ako kórejské vyprážané kurča, Tteokbokki a Kimchi.

„Gogi Go“ - to znamená „mäso, ktoré odoberte“. Okrem klasických dezertov sa nachádza aj špecialita domu: kórejské kukuričné psy, ktoré sú k dispozícii v rôznych variantoch, dokonca aj ako vegetariánska možnosť. Rozsah jedál odráža trend smerom k kórejskej kuchyni, ktorá sa teraz nachádza do mnohých častí sveta, a je sprevádzaný medzinárodným záujmom o K drámy, kórejské kozmetické výrobky a fenomén K-Pop. Podľa správy spoločnosti Rolling Pin, „Kórejská welle“, tiež nazývaná Hallyu, dobyla svet a nezastaví sa pred Grazom.

Udržateľný a príťažlivý koncept

Max Yanjiv Buyantsog nie je len kuchár, ale aj interiérový dizajnér a umelec. Má prichádzajúce oko pre dizajn a plány navrhnúť svoju reštauráciu takým spôsobom, že je príjemná a príťažlivá. V meste, ktoré žije z kulinárskych zážitkov, bude „Gogi Go“ novou príťažlivosťou.

Ale to nie je všetko: veľmi zvláštna ponuka čaká hostí na otvorenie. Ak prídete 3. augusta, môžete sa tešiť na 20 až 30 percentnú zľavu na všetky jedlá a tiež získať bezplatné vzorky, pokiaľ trvá zásoby. Toto bolo pozvané na príjemný úvod do sveta kórejskej kuchyne.

Kórejské jedlo - fixný trend

Nadšenie pre kórejskú kuchyňu by sotva mohlo byť modernejšie. Podľa analýzy sa záujem o K-Food neustále rastie; Najmä v Nemecku sú kórejské jedlá ako Bibimbap a Kimchi mimoriadne populárne. UNESCO dokonca vymenovala zvyk výroby Kimjang, t. J. Výroba Kimchi, nehmotného kultúrneho dedičstva. To zdôraznilo kultúrny význam kórejskej kuchyne - av kontingente „Gogi Go“ existujú jedlá, ktoré presne odrážajú tento kultúrny pôvod.

Ak sa pozriete na mnoho aspektov kórejskej kultúry, od K-pop do najnovších trendov krásy, je zrejmé, že základ pre prosperujúcu reštauráciu bol položený. „Gogi go“ nie je len miestom na jedenie, ale aj miestom na zažívanie fascinujúcej kultúry Južnej Kórey v Graze. Buďte tam a vychutnajte si kúsok Kórey v Styrii!