Graz comemora: Abertura do primeiro restaurante coreano Gogi Go!

Graz comemora: Abertura do primeiro restaurante coreano Gogi Go!

Glacisstraße 1, 8010 Graz, Österreich - Graz finalmente recebe seu primeiro restaurante coreano autêntico! Em 3 de agosto, "Gogi Go" abre suas portas no Glacisstraße 1, uma antiga área de entrega do "Freigeist Burger". O operador Max Yanjiv Buyantantog tem mais de dez anos de experiência da Catering da Ásia Vienina e desenvolveu um conceito emocionante para os amantes da culinária coreana. Particularmente digno de nota é o foco na comida de rua coreana, disponível tanto em sua forma clássica quanto em veganos ou vegetarianos. Em um ambiente animado, o Buyntontog quer oferecer pratos frescos como frango frito coreano, tteokbokki e kimchi.

"Gogi Go" - isso significa "carne para tirar". Além das sobremesas clássicas, também será encontrada uma especialidade da casa: os cães coreanos de milho, disponíveis em diferentes variantes, mesmo como uma opção vegetariana. A gama de pratos reflete a tendência da cozinha coreana, que agora está encontrando seu caminho em muitas partes do mundo, e é acompanhada pelo interesse internacional em dramas K, produtos de beleza coreana e o fenômeno do K-pop. De acordo com um relatório da Rolling Pin, o "coreano Welle", também chamado Hallyu, conquistou o mundo e não para antes de Graz.

Um conceito sustentável e atraente

Max Yanjiv Buyantantsag não é apenas um cozinheiro, mas também designer de interiores e artista. Ele tem um olho de design para o design e planeja projetar seu restaurante de tal maneira que seja convidativo e atraente. Em uma cidade que vive de experiências culinárias, "Gogi Go" será uma nova atração.

Mas isso não é tudo: uma oferta muito especial aguarda os hóspedes para a abertura. Se você chegar em 3 de agosto, poderá esperar um desconto de 20 a 30 % em todos os pratos e também receber amostras grátis, desde que o estoque durar. Isso convidou para uma introdução agradável ao mundo da culinária coreana.

comida coreana - uma tendência fixa

O entusiasmo pela culinária coreana dificilmente poderia ser mais contemporâneo. De acordo com uma análise, o interesse no K-Food está crescendo constantemente; Na Alemanha, em particular, pratos coreanos como Bibimbap e Kimchi são extremamente populares. A UNESCO até nomeou o costume da produção de Kimjang, ou seja, a produção de Kimchi, o patrimônio cultural intangível. Isso sublinhou a relevância cultural da culinária coreana - e no contingente de "Gogi Go", existem pratos que refletem exatamente essa origem cultural.

Se você olhar para os muitos aspectos da cultura coreana, do K-pop às mais recentes tendências de beleza, fica claro que a base para um restaurante florescente foi colocado. "Gogi Go" não é apenas um lugar para comer, mas também um lugar para experimentar a cultura fascinante da Coréia do Sul em Graz. Esteja lá e desfrute de um pedaço de Coréia na Styria!