Graz celebra: apertura del primo ristorante coreano Gogi Go!

Graz celebra: apertura del primo ristorante coreano Gogi Go!

Glacisstraße 1, 8010 Graz, Österreich - Graz finalmente ottiene il suo primo autentico ristorante coreano! Il 3 agosto, "Gogi Go" apre le sue porte a Glacisstraße 1, un'ex area di consegna del "Burger freigeista". L'operatore Max Yanjiv Buyantsog ha oltre dieci anni di esperienza dalla Catering Asia viennese e ha sviluppato un concetto entusiasmante per gli amanti della cucina coreana. Particolarmente degno di nota è l'attenzione sul cibo di strada coreano, che è disponibile sia nella sua forma classica che in vegani o vegetariane. In un ambiente vivace, Buyantsog vuole offrire piatti freschi come il pollo fritto coreano, Tteokbokki e Kimchi.

"Gogi Go" - ciò significa "carne da portare via". Oltre ai dessert classici, si troverà anche una specialità della casa: i cani di mais coreani, che sono disponibili in diverse varianti, anche come opzione vegetariana. La gamma di piatti riflette la tendenza verso la cucina coreana, che ora si fa strada in molte parti del mondo ed è accompagnata dall'interesse internazionale per K drammi, prodotti di bellezza coreana e il fenomeno K-pop. Secondo un rapporto di Rolling Pin, il "Welle coreano", chiamato anche Hallyu, ha conquistato il mondo e non si ferma prima di Graz.

un concetto sostenibile e accattivante

Max Yanjiv Buyantsog non è solo un cuoco, ma anche interior designer e artista. Ha un occhio in arrivo per il design e prevede di progettare il suo ristorante in modo tale che sia invitante e attraente. In una città che vive dalle esperienze culinarie, "Gogi Go" sarà una nuova attrazione.

Ma non è tutto: un'offerta molto speciale attende gli ospiti per l'apertura. Se vieni il 3 agosto, puoi aspettare uno sconto del 20-30 percento su tutti i piatti e ricevere anche campioni gratuiti fintanto che lo stock dura. Ciò ha invitato a una piacevole introduzione al mondo della cucina coreana.

cibo coreano - una tendenza fissa

L'entusiasmo per la cucina coreana potrebbe difficilmente essere più contemporaneo. Secondo un'analisi, l'interesse per il food K sta crescendo costantemente; In particolare in Germania, i piatti coreani come Bibimbap e Kimchi sono estremamente popolari. L'UNESCO ha persino nominato l'usanza della produzione di Kimjang, vale a dire la produzione di Kimchi, il patrimonio culturale immateriale. Ciò ha sottolineato la rilevanza culturale della cucina coreana - e nel contingente di "Gogi Go" ci sono piatti che riflettono esattamente queste origini culturali.

Se guardi i molti aspetti della cultura coreana, da K-pop alle ultime tendenze di bellezza, è chiaro che le basi per un ristorante fiorente sono state poste. "Gogi Go" non è solo un posto dove mangiare, ma anche un posto per sperimentare la cultura affascinante della Corea del Sud a Graz. Sii lì e goditi un pezzo di Corea in Stiria!