Graz slavi: otvaranje prvog korejskog restorana Gogi Go!

Graz slavi: otvaranje prvog korejskog restorana Gogi Go!

Glacisstraße 1, 8010 Graz, Österreich - Graz napokon dobiva svoj prvi autentični korejski restoran! 3. kolovoza "Gogi Go" otvara svoja vrata na Glacisstraße 1, bivšem području isporuke "Freigeist Burger". Operator Max Yanjiv Buyantsog ima više od deset godina iskustva iz bečke azijskog ugostiteljstva i razvio je uzbudljiv koncept za ljubitelje korejske kuhinje. Posebno je zapažena fokus na korejskoj uličnoj hrani koja je dostupna i u klasiku, kao i u veganima ili vegetarijanskom obliku. U živahnom ambijentu, Buyantsog želi ponuditi svježa jela poput korejske pržene piletine, Tteokbokki i Kimchi.

"Gogi Go" - to znači "meso da oduzme". Uz klasične deserte, naći će se i specijalitet kuće: korejski kukuruzni psi, koji su dostupni u različitim varijantama, čak i kao vegetarijanska opcija. Raspon jela odražava trend ka korejskoj kuhinji, koja sada pronalazi svoj put u više dijelova svijeta, a praćena je međunarodnim zanimanjem za K drama, korejske kozmetičke proizvode i K-pop fenomen. Prema izvješću Rolling Pin -a, "Korejski Welle", koji se naziva i Hallyu, osvojio je svijet i ne zaustavlja se prije GRAZ -a.

Održivi i privlačni koncept

Max Yanjiv Buyantog nije samo kuhar, već i dizajner interijera i umjetnik. Ima dolazno oko za dizajn i planira dizajnirati svoj restoran na takav način da je pozivajući i privlačan. U gradu koji živi iz kulinarskih iskustava, "Gogi Go" bit će nova atrakcija.

Ali to nije sve: vrlo posebna ponuda čeka goste za otvaranje. Ako dođete 3. kolovoza, možete se veseliti popustu od 20 do 30 posto na sva jela i također primiti besplatne uzorke sve dok zalihe traju. To je pozvano na ugodan uvod u svijet korejske kuhinje.

Korejska hrana - fiksni trend

entuzijazam za korejsku kuhinju teško bi mogao biti suvremeniji. Prema analizi, interes za K-Food neprestano raste; U Njemačkoj su posebno popularna korejska jela poput Bibimbap i Kimchi. UNESCO je čak imenovao običaj proizvodnje Kimjang, tj. Proizvodnju Kimchija, nematerijalne kulturne baštine. To je naglasilo kulturnu važnost korejske kuhinje - i u kontingentima "Gogi Go" postoje jela koja odražavaju upravo to kulturno podrijetlo.

Ako pogledate brojne aspekte korejske kulture, od K-Popa do najnovijih trendova ljepote, jasno je da je postavljen temelj za cvjetajući restoran. "Gogi Go" nije samo mjesto za jelo, već i mjesto za doživljaj fascinantne kulture Južne Koreje u Grazu. Budite tamo i uživajte u komadu Koreje u Stiriji!