Graz juhlii: Ensimmäisen korealaisen ravintolan Gogi Go avaaminen!

Graz juhlii: Ensimmäisen korealaisen ravintolan Gogi Go avaaminen!

Glacisstraße 1, 8010 Graz, Österreich - Graz saa vihdoin ensimmäisen aiton korealaisen ravintolansa! 3. elokuuta "Gogi Go" avaa ovensa Glacisstraße 1: ssä, joka on entinen "freigeistisen hampurilaisen" toimitusalue. Operaattori Max Yanjiv Buyantsogilla on yli kymmenen vuoden kokemus Wienin Aasian ruokailusta, ja se on kehittänyt jännittävän konseptin korealaisten keittiön ystäville. Erityisen huomionarvoista on keskittyminen korealaiseen katuruokaan, jota on saatavana sekä klassikossaan että vegaaneissa tai kasvissyöjässä. Vilkkaassa tunnelmassa Buyantsog haluaa tarjota tuoreita ruokia, kuten korealaista paistettua kanaa, tteokbokia ja kimchiä.

"Gogi Go" - se tarkoittaa "lihaa ottaa pois". Klassisten jälkiruokien lisäksi löytyy myös talon erikoisuus: Korean maissikoirat, joita on saatavana eri muunnelmina, jopa kasvissyöjävaihtoehtona. Ruokia valikoima heijastaa suuntausta korealaisten keittiön suuntaan, joka on nyt löytänyt tiensä moniin osiin maailmaan, ja siihen liittyy kansainvälinen kiinnostus K-draamoihin, Korean kauneustuotteisiin ja K-pop-ilmiöön. Rolling Pin -yrityksen raportin mukaan "Korean Welle", jota kutsutaan myös Hallyu, valloitti maailman eikä lopu ennen Grazia.

kestävä ja houkutteleva käsite

Max Yanjiv Buyantsog ei ole vain kokki, vaan myös sisustussuunnittelija ja taiteilija. Hänellä on tuleva suunnittelu ja hän aikoo suunnitella ravintolansa siten, että se on kutsuva ja houkutteleva. Kaupungissa, joka elää kulinaarisista kokemuksista, ”Gogi Go” on uusi vetovoima.

Mutta se ei ole kaikki: Erityinen tarjous odottaa vieraita avaamiseen. Jos tulet 3. elokuuta, voit odottaa 20–30 prosentin alennusta kaikista ruokia ja saada myös ilmaisia näytteitä niin kauan kuin varastossa kestää. Tämä kutsui nautinnollisen johdannon Korean keittiön maailmaan.

korealainen ruoka - kiinteä trendi

Korean keittiön innostus ei tuskin ollut nykyaikaisempaa. Analyysin mukaan kiinnostus K-elimeen kasvaa tasaisesti; Erityisesti Saksassa korealaiset ruokia, kuten Bibimbap ja kimchi, ovat erittäin suosittuja. UNESCO on jopa nimittänyt Kimjang -tuotannon tavan, ts. Kimchin tuotannon, aineettoman kulttuuriperinnön. Tämä korosti korealaisen keittiön kulttuurista merkitystä - ja "Gogi Go": n joukossa on ruokia, jotka heijastavat tarkalleen näitä kulttuurisia alkuperää.

Jos tarkastellaan korealaisen kulttuurin monia näkökohtia, K-Popista uusimpiin kauneustrendeihin, on selvää, että kukoistavan ravintolan perusta on asetettu. "Gogi Go" ei ole vain ruokapaikka, vaan myös paikka kokea Etelä -Korean kiehtova kulttuuri Grazissa. Ole siellä ja nauti pala Koreasta Styressä!