Graz tähistab: esimese Korea restorani Gogi Go avamine!

Graz tähistab: esimese Korea restorani Gogi Go avamine!

Glacisstraße 1, 8010 Graz, Österreich - Graz saab lõpuks oma esimese autentse Korea restorani! 3. augustil avab "Gogi Go" oma uksed Glacisstraße 1, mis on "Freigeist burgeri" endine kohaletoimetamisala. Operaator Max Yanjiv Buyantantogil on Viini Aasia toitlustusest üle kümne aasta kogemus ja ta on välja töötanud põneva kontseptsiooni Korea köögi armastajatele. Eriti tähelepanuväärne on keskendumine Korea tänavatoidule, mis on saadaval nii selle klassikalises kui ka veganites või taimetoites. Elavas õhkkonnas soovib Buyantsog pakkuda värskeid roogasid nagu Korea praetud kana, Tteokbokki ja Kimchi.

"Gogi Go" - see tähendab "liha äravõtmiseks". Lisaks klassikalistele magustoitudele leitakse ka maja eriala: Korea maisi koerad, mis on saadaval erinevates variantides, isegi kui taimetoit. Nõude valik kajastab suundumust Korea köögi suhtes, mis on nüüd jõudmas tee paljudesse maailma piirkondadesse ning millega kaasneb rahvusvaheline huvi K-draamade, Korea ilutoodete ja K-popi nähtuse vastu. Rolling Pin'i raporti kohaselt vallutas ka "Korea Welle" nimega Hallyu ja ei peatu enne Grazit.

jätkusuutlik ja ahvatlev kontseptsioon

Max Yanjiv Buyantsog pole mitte ainult kokk, vaid ka sisekujundaja ja kunstnik. Tal on disaini jaoks saabuv silm ja ta kavatseb oma restorani kujundada nii, et see on kutsuv ja ahvatlev. Linnas, mis elab kulinaarsetest kogemustest, on “Gogi Go” uus atraktsioon.

Kuid see pole veel kõik: väga eriline pakkumine ootab külalisi avamiseks. Kui tulete 3. augustil, võite oodata kõigi roogade 20–30 -protsendilist allahindlust ja saada ka tasuta proove, kuni aktsia kestab. See kutsus nauditavat sissejuhatust Korea köögi maailma.

Korea toit - fikseeritud trend

Korea köögi entusiasm ei saaks vaevalt olla kaasaegsemad. Analüüsi kohaselt kasvab huvi K-toidu vastu pidevalt; Eelkõige Saksamaal on Korea toidud nagu Bibimbap ja Kimchi äärmiselt populaarsed. UNESCO on määranud isegi Kimjangi tootmise tava, st Kimchi, immateriaalse kultuuripärandi lavastuse. See rõhutas Korea köögi kultuurilist olulisust - ja "Gogi Go" kontingendil on roogasid, mis kajastavad täpselt neid kultuurilist päritolu.

Kui vaadata Korea kultuuri paljusid aspekte, alates K-popist kuni uusimate ilutrendideni, on selge, et õitseva restorani vundament pandi. "Gogi Go" pole mitte ainult söögikoht, vaid ka koht Lõuna -Korea põneva kultuuri kogemiseks Grazis. Ole seal ja nautige tükki Koread Styrias!