Graz celebra: ¡apertura del primer restaurante coreano Gogi Go!

Graz celebra: ¡apertura del primer restaurante coreano Gogi Go!

Glacisstraße 1, 8010 Graz, Österreich - ¡Graz finalmente obtiene su primer restaurante coreano auténtico! El 3 de agosto, "Gogi Go" abre sus puertas en Glacisstraße 1, una antigua área de entrega de la "hamburguesa freigeista". El operador Max Yanjiv BuyantSog tiene más de diez años de experiencia en el Catering de Asia vienés y ha desarrollado un concepto emocionante para los amantes de la cocina coreana. Particularmente notable es el enfoque en la comida callejera coreana, que está disponible tanto en su forma clásica como en veganos o vegetarianos. En un ambiente animado, BuyantSog quiere ofrecer platos frescos como pollo frito coreano, tteokbokki y kimchi.

"gogi go" - Eso significa "carne para llevar". Además de los postres clásicos, también se encontrará una especialidad de la casa: los perros de maíz coreanos, que están disponibles en diferentes variantes, incluso como una opción vegetariana. La gama de platos refleja la tendencia hacia la cocina coreana, que ahora está llegando a muchas partes del mundo, y se acompaña del interés internacional en los dramas K, los productos de belleza coreanos y el fenómeno K-Pop. Según un informe de Rolling Pin, el "Welle coreano", también llamado Hallyu, conquistó el mundo y no se detiene antes de Graz.

Un concepto sostenible y atractivo

max yanjiv buyantSog no es solo un cocinero, sino también diseñador y artista de interiores. Tiene un ojo entrante para el diseño y planea diseñar su restaurante de tal manera que sea acogedor y atractivo. En una ciudad que vive de las experiencias culinarias, "Gogi Go" será una nueva atracción.

Pero esa no es todo: una oferta muy especial espera a los invitados para la apertura. Si viene el 3 de agosto, puede esperar un descuento del 20 al 30 por ciento en todos los platos y también recibir muestras gratuitas siempre que dure el stock. Esto invitó a una introducción agradable al mundo de la cocina coreana.

comida coreana: una tendencia fija

El entusiasmo por la cocina coreana difícilmente podría ser más contemporánea. Según un análisis, el interés en K-GOD está creciendo constantemente; En Alemania, en particular, los platos coreanos como Bibimbap y Kimchi son extremadamente populares. UNESCO incluso ha designado la costumbre de la producción de Kimjang, es decir, la producción de Kimchi, el patrimonio cultural intangible. Esto subrayó la relevancia cultural de la cocina coreana, y en el contingente de "gogi go" hay platos que reflejan exactamente este origen cultural.

Si observa los muchos aspectos de la cultura coreana, desde K-pop hasta las últimas tendencias de belleza, está claro que se colocó la base de un restaurante floreciente. "Gogi Go" no es solo un lugar para comer, sino también un lugar para experimentar la fascinante cultura de Corea del Sur en Graz. ¡Esté allí y disfrute de un pedazo de Corea en Estiria!