15 Jahre Lebensrettung: Team Österreich-Tafel hilft in Bruck an der Mur!

Bruck an der Mur, Österreich - Die Team Österreich-Tafel in Bruck an der Mur feiert ihre 15-jährige Erfolgsgeschichte im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung und zur Unterstützung von Menschen in Not. Im Rahmen einer Feier, organisiert vom Roten Kreuz Bruck, wurde Anfang Juni auf die beeindruckenden Erfolge und die essenzielle Arbeit hingewiesen, die in der Region geleistet wird. Seit dem Start der Tafel im Jahr 2010 werden nicht nur Nahrungsmittel gerettet, sondern auch hunderte von Menschen in schwierigen Lebenslagen mit den geretteten Lebensmitteln versorgt. Während die Ausgabestelle am Minoritenplatz zu Beginn 30 bis 50 Personen pro Woche unterstützte, hat sich diese Zahl auf bemerkenswerte 300 erhöht.[meinbezirk.at]

Leiterin Waltraud Rieder unterstreicht die große Notwendigkeit dieser Hilfsleistung. „Es ist erschreckend, wie viele Menschen auf unsere Unterstützung angewiesen sind“, so Rieder. Über die Jahre wurden in Bruck an der Mur rund 700 Tonnen genießbare Lebensmittel vor der Entsorgung gerettet, allein im Jahr 2024 waren es etwa 60 Tonnen. Diese Zahlen verdeutlichen nicht nur das enorme Engagement, sondern auch den kontinuierlichen Bedarf an Lebensmittelsupport in der Gemeinde.

Unterstützung durch die Gemeinschaft

Die Team Österreich-Tafel erhält Lebensmittelspenden von regionalen Supermärkten, Bäckereien und Lebensmittelgeschäften, welche die Organisation unterstützen, die Notwendigkeit dieser Hilfe zu erfüllen. Auch die Stadt Bruck an der Mur leistet einen wertvollen Beitrag, indem sie der Tafel ein Ausgabelokal zur Verfügung stellt. Um die steigende Nachfrage zu bewältigen, werden aktuell freiwillige Helfer mit B-Führerschein gesucht, die ein- bis zweimal im Monat samstags mitarbeiten möchten. Interessierte können sich direkt beim Roten Kreuz unter freiwilliginbruck@st.roteskreuz.at oder telefonisch unter 06645055 634 informieren und einen Probedienst vereinbaren.[meinbezirk.at]

Die Weitergabe von geretteten Lebensmitteln geschieht jedoch nicht ohne Herausforderungen. Diese unterliegt strengen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen, die auch für gemeinnützige Organisationen wie die Tafel Österreich gelten. Aspekte der Sicherheit, Hygiene und Vermarktungsnormen müssen eingehalten werden, was eine schnelle Versorgung armutsbetroffener Menschen oft erschwert. Besonders der Umgang mit Allergenlisten für gespendete Backwaren oder Kennzeichnungspflichten für Obst und Gemüse stellt die Tafel vor zusätzliche Hürden.[tafel-oesterreich.at]

Ein Blick in die Zukunft

Eine Neubewertung der Lebensmittelweitergabe könnte dazu beitragen, die Anzahl der Lebensmittelspenden zu erhöhen und somit sowohl die Abfallvermeidung zu unterstützen als auch eine bessere Versorgung von Menschen in Armut zu gewährleisten. Lösungen zur Vereinfachung des Prozesses werden bereits erarbeitet, was die Hoffnungen auf eine wirksame Verbesserung auf diesem Gebiet stärkt. Die Tafel Österreich steht dabei vor der Herausforderung, die notwendigen Auflagen zu erfüllen und gleichzeitig den Bedürftigen zu helfen.

Mit dem stetig wachsenden Bedarf zeigt die Team Österreich-Tafel eindrucksvoll, wie wichtig die Schnittstelle zwischen Lebensmittelrettung und sozialer Unterstützung ist. Der Erfolg der letzten 15 Jahre macht Mut und zeigt, dass gemeinsam viel erreicht werden kann – für die Benachteiligten in unserer Gesellschaft und zum Schutz unserer Ressourcen.[meinbezirk.at]