Peakokk Simeoni: 40 -aastane kirg kroonis Mondsees

Peakokk Simeoni: 40 -aastane kirg kroonis Mondsees

Mondsee, Österreich - Maallises Mondsees tähistab peakokk Christian Simeoni oma 40. aastapäeva hotellirestoranis Krone. Viinis sündinud ta sattus "kroonile" 16. mail 1985 ja pole mitte ainult oma kulinaarseid oskusi täpsustanud, vaid ka maja kööki sügavalt mõjutanud. Peakokk Hartwig Hütter kirjeldab Simeoni kui oma köögi "südant ja hinge", mis kujundas aastakümneid restoraniäri taset ja traditsioone. Hiljuti tähistati seda tähelepanuväärset verstaposti nõuetekohaselt.

Simeoni, kes lõpetas oma kokanduspraktika Viinis tuntud hotellis Euroopas, ei too mitte ainult oma elukutse vastu kirge, vaid ka loomingulisi ideid. Ta pihustab ideede ees ja seab köögis värsked tulevased aktsendid. Külalised ei hinda mitte ainult tema kulinaarset loomingut, vaid ka siirast olemust, millega ta uhkusega oma koka korki ja riietust kannab.

kohtumise koht

Hotellirestoran Krone toimib populaarse peatusena reiside ja eriliste sündmuste jaoks. Siin saavad külalised nautida Austria kööki kutsuvas aias, mis pakub ideaalset kohta isegi ebasoodsa ilmaga. Lõunast kuni pidulike vastuvõttudeni sobib kuni 80 inimesega pulmapidustuste restoran, mis on paljudele teretulnud võimalus nautida kuulsa basiilika ümbruse piirkonda. Meeskond mitte ainult ei toeta külalisi pidude pidamisel, vaid ka unustamatute ürituste nagu pulmade kavandamisel.

Lisaks on oluline mainida, et Krone'i restoran on tihedalt seotud piirkondliku jalgratta- ja matkaturismiga ning pakub suurepärast kööki ning hubast kohta kohvi ja kondiitritoodete jaoks pärast Mondsee saatmist.

Kulinaarsete esiletõstmiste ekspertide meeskond

Austria gastronoomial on mitmesuguseid andekaid kokkasid, mida premeeritakse 100 parima koka iga -aastase kandidatuuri ja auhinna eest. Seda protseduuri korraldab ajakiri Rahvusvaheline Gastronoomia subjektide veeremisn. 100 parima koka nimekiri on väärtuslik juhend toidusõpradele ja pakub siseringi näpunäiteid riigi parimatele restoranidele. Kandidaadid pärinevad enam kui 3000 toitlustuse ja hotellitööstuse töötajalt, mis rõhutab nende auhindade kõrget prioriteeti.

Nende kulinaarsete ülevaadete ja auhindade traditsiooni kohaselt on ka Christian Simeoni kui Upper Austria piirkonna kokana suurepärane maine. Entusiastlikud külalised ja pühendunud meeskond tagavad ettevõtte stabiilsuse ja tunnustuse, samal ajal kui Simeoni paistab mentori ja juhina.

Kui otsite erilist naudingut või soovite lihtsalt teha oma seiklustest Mondselandil, on Krone restoran ideaalne koht piirkondlike hõrgutistega hellitamiseks.

Lisateavet koka ja tema restorani kohta leiate lehelt meinbezirk.at 100Befers.at .