Raspberry Paradise v Innviertel: izberite se za uživanje in zdravje!

Raspberry Paradise v Innviertel: izberite se za uživanje in zdravje!

Ried im Innkreis, Österreich - v Ried Im Innkreis je razvil inovativen kmetijski projekt, ki navdihuje s prijetnimi jesenskimi malinami in jasno zavezanost trajnosti. Barbara Brückl-Moritz (40), učiteljica osnovne šole, in njen mož Josef Brückl (43), ki je aktiven pri tehnični prodaji, sta pred štirimi leti odprla organsko jesensko rayberry plantažo. Ideja Barbarinega strica, ki je pred več kot 20 leti vodil nasad maline, je bila navdihnjena. Začelo se je potovanje v svet rdečih jagod, ki zdaj poleti nenehno dozorijo in naredijo srca samo -pikcev hitreje. Toda žetvena žleza ne pride brez izzivov.

Kot poroča par, ima gojenje malin svoje pasti. Rastline potrebujejo veliko oskrbe in so še posebej naporno za upravljanje, zlasti po strogih zahtevah ekološkega kmetovanja. Poleg tega muha češnjevega kisa poganja skrbi v regiji na čelu. Ta majhna muha, ki je v Srednji Evropi znana od leta 2011, lahko uniči celo letino. Da bi se temu zoperstavili, se začne par lovskih pasti, ki predstavljajo edini način, kako ukrepati proti škodljivcem v ekološkem kmetovanju. Competitive products such as the Parasitoid Waspe Trichopria Drosophilae could be another solution, but they are expensive and only locally applicable how BIOCOMMUNICATION Izberite se in izberite sebe in regionalne izdelke

Koncept nabiranja se je izkazal za obetaven. Podobno kot jagodna polja tudi kupci izberejo, katere jagode želijo nabirati na Brückls. Časi odpiranja so prožni in temeljijo na zrelosti malin. Zaželeni sadji niso primerni samo za porabo, ampak tudi na različne načine pri obdelavi. Par proizvaja sadne namaze, sirupe in likerje ter sadje prodaja neposredno s kmetije in na majhnih trgih. Nekatere nabiralne maline gredo celo do organskega proizvajalca sladoleda v Vöcklabrucku.

Pozimi par sodeluje tudi na božičnih tržnicah, da bi še naprej razširil ustvarjalno raznolikost svojih izdelkov. Njena filozofija za kmetijstvo je jasna: ne gre samo za gojenje, temveč tudi za zavezanost trajnostni prihodnosti. Barbara in Josef ne uporabljata razpršil in se zanašata na zdravo, ekološko upravljanje, ki koristi otrokom in okolju.

trajnostno kmetijstvo kot upanje za prihodnost

Brücklovo življenje, kar mnogi menijo kot prihodnost kmetijstva-organsko usmerjena in trajnostna praksa. Poleg lastne lokacije gojenja uporabljate tudi strategije ekološkega nadzora škodljivcev za spodbujanje zdravja rastlin in biotske raznovrstnosti v tleh. Kot [Biofield] (https://biofield.com.ua/de/artikel/okological-undraut-shadling-po-to-do-reensche- trajnostno-free-biodsiversity_1387) je potrebna sprememba naravnih procesov za ohranitev zdravih obrat. To gre z roko v roki z vizijo Brückls za promocijo regije, ki je v skladu z naravo.

Za Barbaro in Josef je jasno: njihova odločitev za ekološko kmetovanje ni le poklic, ampak tudi osnovni odnos. Z letino svojih malin ne prispevajo le k svoji družinski prehrani, ampak tudi obogatijo skupnost s svežo in zdravo hrano iz regije - in tako dragoceno prispevajo k spodbujanju trajnostnega kmetijstva.