Raspberry Paradise στο Innviertel: Επιλέξτε τον εαυτό σας για απόλαυση και υγεία!

Raspberry Paradise στο Innviertel: Επιλέξτε τον εαυτό σας για απόλαυση και υγεία!

Ried im Innkreis, Österreich - Στο RIED IM Innkreis έχει αναπτύξει ένα καινοτόμο γεωργικό έργο που εμπνέει με ζεστά σμέουρα φθινοπώρου και μια σαφή δέσμευση για τη βιωσιμότητα. Η Barbara Brückl-Moritz (40), δάσκαλος δημοτικού σχολείου και ο σύζυγός της Josef Brückl (43), ο οποίος δραστηριοποιείται σε τεχνικές πωλήσεις, άνοιξε μια οργανική φυτεία Rayberry φθινοπώρου πριν από τέσσερα χρόνια. Η ιδέα του θείου της Barbara, που οδήγησε μια φυτεία βατόμουρου πριν από 20 χρόνια, εμπνεύστηκε. Το ταξίδι στον κόσμο των κόκκινων μούρων ξεκίνησε, το οποίο τώρα συνεχώς ωριμάζει το καλοκαίρι και κάνει τις καρδιές των αυτο -pickers να νικήσουν γρηγορότερα. Αλλά ο αδένας της συγκομιδής δεν έρχεται χωρίς προκλήσεις.

Όπως αναφέρει το ζευγάρι, η καλλιέργεια των σμέουρων έχει τις παγίδες του. Τα φυτά χρειάζονται πολλή φροντίδα και είναι ιδιαίτερα εξαντλητικά για να διαχειριστούν, ειδικά κάτω από τις αυστηρές απαιτήσεις της βιολογικής γεωργίας. Επιπλέον, το πεδίο ξύδι κερασιού οδηγεί τις ανησυχίες στην περιοχή στο μέτωπο. Αυτή η μικρή μύγα, η οποία είναι γνωστή στην Κεντρική Ευρώπη από το 2011, μπορεί να καταστρέψει μια ολόκληρη συγκομιδή. Προκειμένου να αντισταθμιστεί αυτό, αρχίζει το ζευγάρι παγίδων, οι οποίες αντιπροσωπεύουν τον μόνο τρόπο να δράσουν ενάντια στα παράσιτα στη βιολογική γεωργία. Τα ανταγωνιστικά προϊόντα όπως το παρασιτοειδές WASPE Trichopria drosophilae θα μπορούσαν να είναι μια άλλη λύση, αλλά είναι δαπανηρά και μόνο τοπικά εφαρμόσιμα πώς biocommunication Επιλέξτε τον εαυτό σας και επιλέξτε τον εαυτό σας και τα περιφερειακά προϊόντα

Η έννοια της επιλογής έχει αποδειχθεί υποσχόμενη. Παρόμοια με τα πεδία φράουλας, οι πελάτες επιλέγουν ποια μούρα θέλουν να συγκομίσουν στο Brückls. Οι χρόνοι έναρξης είναι ευέλικτοι και βασίζονται στην ωριμότητα των σμέουρων. Τα πολυπόθητα φρούτα δεν είναι μόνο κατάλληλα για κατανάλωση, αλλά και με διάφορους τρόπους στην επεξεργασία. Το ζευγάρι παράγει εξάπλωση φρούτων, σιρόπια και λικέρ και πωλεί τα φρούτα τόσο απευθείας από το αγρόκτημα όσο και στις μικρές αγορές. Μερικά από τα σμέουρα συγκομιδής πηγαίνουν ακόμη και σε έναν οργανικό παραγωγό παγωτού στο Vöcklabruck.

το χειμώνα, το ζευγάρι συμμετέχει επίσης στις αγορές των Χριστουγέννων για να επεκτείνει περαιτέρω τη δημιουργική ποικιλία των προϊόντων τους. Η φιλοσοφία της πίσω από τη γεωργία είναι σαφής: δεν αφορά μόνο την καλλιέργεια, αλλά και τη δέσμευση για ένα βιώσιμο μέλλον. Η Barbara και ο Josef δεν χρησιμοποιούν σπρέι και βασίζονται σε υγιή, οικολογική διαχείριση που ωφελεί τα παιδιά και το περιβάλλον.

Βιώσιμη γεωργία ως ελπίδα για το μέλλον

Η ζωή του Brückl αυτό που πολλοί θεωρούν ως το μέλλον της γεωργίας-μια οργανική και βιώσιμη πρακτική. Εκτός από τη δική σας τοποθεσία καλλιέργειας, χρησιμοποιείτε επίσης στρατηγικές ελέγχου οικολογικών παρασίτων για να προωθήσετε την υγεία των φυτών και της βιοποικιλότητας στο έδαφος. Ως [Biofield] (https://biofield.com.ua/de/artikel/okological-unkraut-shadling-to-do-kreensche- sustainable-free-biodiversity_1387), είναι απαραίτητη η αλλαγή της προστασίας των φυτών για τη χρήση φυσικών επεξεργασιών για τη διατήρηση υγιεινών φυτών. Αυτό συμβαδίζει με το όραμα των Brückls για να προωθήσει μια περιοχή που βρίσκεται σε αρμονία με τη φύση.

Για τη Barbara και τον Josef είναι σαφές: η απόφασή τους για βιολογική γεωργία δεν είναι μόνο ένα επάγγελμα, αλλά και μια βασική στάση. Με τη συγκομιδή των σμέουρων τους, όχι μόνο συμβάλλουν στη δική τους οικογενειακή διατροφή, αλλά και εμπλουτίζουν την κοινότητα με φρέσκα και υγιεινά τρόφιμα από την περιοχή - και συνεπώς συμβάλλουν πολύ στην προώθηση της βιώσιμης γεωργίας.