Celtic Kitchen Festival: Bakning av bröd och njutning i Mitterkirchen!

Celtic Kitchen Festival: Bakning av bröd och njutning i Mitterkirchen!

Lehen 12, 4343 Mitterkirchen, Österreich - Keltendorf Mitterkirchen bjuder in dig till en stor familjesöndag den 29 Juni 2025. I tecknet på keltiska köket kretsar allt kring gamla matlagningsmetoder och kulinariska läckerheter som var väl mottagna av kelterna för cirka 2700 år sedan. Evenemanget lovar inte bara mycket kunskap, utan också mycket roligt för hela familjen.

Besökare kan se fram emot informativa turer klockan 11 och 14.00, där du kan lära dig allt om de fascinerande matlagningsteknikerna och ingredienserna i kelterna. Att baka bröd i leraugnen är en mycket speciell attraktion. Här kan de små och stora gästerna visa sina färdigheter och form och baka sina egna plattbröd. Tack vare ett mångsidigt erbjudande av keltiska rätter, som är förberedda både enligt historiska och moderna recept, blir denna dag en riktig festival för sinnena. Celtendorf är idylliskt beläget i Lehen 12, 4343 Mitterkirchen och skapar en underbar koppling mellan kulinarisk njutning och historisk kunskap om tidigare ätande kulturer, till exempel [tips.at] )

en resa till det förflutna

Celtic Cuisine kan vara känt för många, men hur är det med kelternas tabell för 2700 år sedan? Olika forskare har också granskat denna fråga. En spännande studie av kelernas kulinariska vanor visar att vin och öl spelade en central roll i vardagen. Forskare från LMU München och University of Tübingen har analyserat dricksfartyg och transportcontainrar gjorda av keramik från den keltiska "Princely Share" av Mont Lassois i Bourgogne, French. Resultaten visar att inte bara eliten hade tillgång till importerat vin; Hantverkare åtnjöt också dessa drycker, till exempel uni-tuebingen.de.

Studien upptäckte också att kelterna konsumerade ett brett utbud av mat. Förutom vin fanns det rester av olivolja, mjölk, hirs och lokala alkoholhaltiga drycker i kärlen. Dessa fynd illustrerar mångfalden på kelternas bord och ger en spännande inblick i deras kultur. Vid den tiden var sambandet mellan näring och socialt liv avgörande för ett harmoniskt levande tillsammans, som historischkochen.de.

En titt på de keltiska matlagningsvanorna

Om du vill dyka djupare in i ämnet hittar du intressanta recept och information i olika kokböcker. Under titeln "The Great Cookbook of the Celts" samlas över 180 recept baserat på arkeologiska fynd och historiska källor. "Celtic Cooking" erbjuder också 60 recept som tydligt representerar kelternas kulinariska preferenser. Så alla kan laga det keltiska köket hemma och få en historia på plattan.

Familjsöndag i Keltendorf Mitterkirchen är inte bara en möjlighet att fördjupa dig själv tidigare, utan också en trevlig upplevelse för alla som är intresserade av den keltiska matkulturen. Om du vill laga gamla recept eller prova dina färdigheter i att baka bröd, bör du definitivt notera denna möte.