Festivalul de bucătărie Celtic: coacerea pâinii și plăcerea în Mitterkirchen!

Festivalul de bucătărie Celtic: coacerea pâinii și plăcerea în Mitterkirchen!

Lehen 12, 4343 Mitterkirchen, Österreich - Keltendorf Mitterkirchen vă invită la o familie mare duminică, pe 29 iunie 2025. În semnul bucătăriei celtice, totul se învârte în jurul metodelor vechi de gătit și a deliciilor culinare care au fost bine primite de celți în urmă cu aproximativ 2700 de ani. Evenimentul nu numai că promite o mulțime de cunoștințe, ci și multă distracție pentru întreaga familie.

Vizitatorii pot aștepta cu nerăbdare tururi informative la 11 și 14:00, în care puteți afla totul despre tehnicile și ingredientele fascinante de gătit ale celților. Coacerea pâinii în cuptorul de lut este o atracție foarte specială. Aici, oaspeții mici și mari își pot demonstra abilitățile și forma și își pot coace propriile pâine. Datorită unei oferte diverse de feluri de mâncare celtice, care sunt pregătite atât în ​​funcție de rețete istorice, cât și moderne, această zi devine un adevărat festival pentru simțuri. Celltendorf este situat idilic în Lehen 12, 4343 Mitterkirchen și creează o legătură minunată între plăcerea culinară și cunoștințele istorice ale culturilor alimentare din trecut, cum ar fi tips.at.

o călătorie în trecut

bucătăria celtică poate fi cunoscută de mulți, dar ce se întâmplă cu tabelul celților acum 2700 de ani? De asemenea, diverși oameni de știință au examinat această întrebare. Un studiu interesant al obiceiurilor culinare ale Celts arată că vinul și berea au jucat un rol central în viața de zi cu zi. Cercetătorii de la LMU Munchen și Universitatea din Tübingen au analizat navele de băut și containerele de transport din centică din „cota prințetă” a lui Mont Lassois din Burgundia, franceză. Rezultatele arată că nu numai elita a avut acces la vin importat; Meșterii s-au bucurat, de asemenea, de aceste băuturi, cum ar fi uni-utebingen.de.

Studiul a descoperit, de asemenea, că celții au consumat o gamă largă de alimente. În plus față de vin, în navele au existat resturi de ulei de măsline, lapte, mei și băuturi alcoolice locale. Aceste descoperiri ilustrează diversitatea pe mesele celților și oferă o perspectivă interesantă asupra culturii lor. La acea vreme, legătura dintre nutriție și viața socială a fost decisivă pentru o viață armonioasă împreună, ca istoricchkochen.de.

O privire asupra obiceiurilor de gătit celtice

Dacă doriți să vă scufundați mai adânc în subiect, veți găsi rețete și informații interesante în diverse cărți de bucate. Sub titlul „Marea carte de bucate a celților”, peste 180 de rețete sunt adunate pe baza descoperirilor arheologice și a surselor istorice. „Gătitul celtic” oferă, de asemenea, 60 de rețete care reprezintă clar preferințele culinare ale celților. Așadar, toată lumea poate găti bucătăria celtică acasă și poate obține o bucată de istorie pe farfurie.

Duminica familiei din Keltendorf Mitterkirchen nu este doar o oportunitate de a te cufunda în trecut, ci și o experiență plăcută pentru toți cei interesați de cultura alimentelor celtice. Dacă doriți să gătiți rețete vechi sau să vă încercați abilitățile în coacerea pâinii, ar trebui să notați cu siguranță această întâlnire.