Celtic Kitchen Festival: Brood en plezier bakken in de Mitterkirchen!

Celtic Kitchen Festival: Brood en plezier bakken in de Mitterkirchen!

Lehen 12, 4343 Mitterkirchen, Österreich - De Keltdorf Mitterkirchen nodigt je uit voor een grote familie zondag op 29 Juni 2025. In het teken van Keltische keuken draait alles om oude kookmethoden en culinaire geneugten die goed werden ontvangen door de Kelten rond 2700 jaar geleden. Het evenement belooft niet alleen veel kennis, maar ook veel plezier voor het hele gezin.

Bezoekers kunnen uitkijken naar informatieve rondleidingen om 11.00 en 14.00 uur, waarin u alles kunt leren over de fascinerende kooktechnieken en ingrediënten van de Kelten. Brood bakken in de klei -oven is een zeer speciale attractie. Hier kunnen de kleine en grote gasten hun vaardigheden en vorm laten zien en hun eigen flatbreads bakken. Dankzij een divers aanbod van Keltische gerechten, die zowel volgens historische als moderne recepten worden bereid, wordt deze dag een echt festival voor de zintuigen. De Celtdorf is idyllisch gelegen in de Lehen 12, 4343 Mitterkirchen en creëert een prachtige verbinding tussen culinair genot en historische kennis van eerdere eetculturen, zoals tips.at gemeld.

een reis naar het verleden

Keltische keuken is misschien bij velen bekend, maar hoe zit het met de tabel van de Kelten 2700 jaar geleden? Verschillende wetenschappers hebben deze vraag ook onderzocht. Een opwindende studie van de culinaire gewoonten van de Kelten toont aan dat wijn en bier een centrale rol speelden in het dagelijks leven. Onderzoekers van de LMU München en de Universiteit van Tübingen hebben drinkschepen geanalyseerd en transportcontainers gemaakt van keramiek uit de Keltische "prinselijke aandeel" van Mont Lassois in Burgundy, Frans. De resultaten laten zien dat niet alleen de elite toegang had tot geïmporteerde wijn; Craftsmen genoten ook van deze drankjes, zoals [uni-tuebingen.de] (https://uni- uebingen.de/news-default/article/archaeology-was-klten-tranken/).

De studie ontdekte ook dat de Kelten een breed scala aan voedsel consumeerden. Naast wijn waren er overblijfselen van olijfolie, melk, gierst en lokale alcoholische dranken in de schepen. Deze bevindingen illustreren de diversiteit op de tafels van de Kelten en geven een opwindend inzicht in hun cultuur. Op dat moment was het verband tussen voeding en het sociale leven beslist voor een harmonieus leven samen, zoals historischkochen.de.

Een blik op de Keltische kookgewoonten

Als u dieper in het onderwerp wilt duiken, vindt u interessante recepten en informatie in verschillende kookboeken. Onder de titel "The Great Cookbook of the Celts" worden meer dan 180 recepten verzameld op basis van archeologische vondsten en historische bronnen. "Celtic Cooking" biedt ook 60 recepten die duidelijk de culinaire voorkeuren van de Kelten vertegenwoordigen. Dus iedereen kan de Keltische keuken thuis koken en een stukje geschiedenis op het bord krijgen.

Family Sunday in Keltdorf Mitterkirchen is niet alleen een kans om jezelf in het verleden onder te dompelen, maar ook een plezierige ervaring voor iedereen die geïnteresseerd is in de Keltische voedselcultuur. Als je oude recepten wilt koken of je vaardigheden in het bakken van brood wilt uitproberen, moet je deze afspraak zeker noteren.