Ķeltu virtuves festivāls: maizes cepšana un baudīšana Mitterkirchen!

Ķeltu virtuves festivāls: maizes cepšana un baudīšana Mitterkirchen!

Lehen 12, 4343 Mitterkirchen, Österreich - Keltendorfs Mitterkirchen aicina jūs uz lielo ģimeni svētdien, 2025. gada 29. jūnijā. Ķeltu virtuves pazīmē viss griežas ap vecām ēdiena gatavošanas metodēm un kulinārijas priekiem, kurus ķelti labi uztvēra apmēram pirms 2700 gadiem. Pasākums ne tikai sola daudz zināšanu, bet arī daudz prieka visai ģimenei.

Apmeklētāji var gaidīt informatīvas ekskursijas plkst. 11:00 un 2:00, kurā jūs varat uzzināt visu par aizraujošajām ēdiena gatavošanas metodēm un ķeltu sastāvdaļām. Maizes cepšana māla krāsnī ir ļoti īpaša pievilcība. Šeit mazie un lielie viesi var demonstrēt savas prasmes un formas un cept savas plakanas. Pateicoties daudzveidīgajam ķeltu ēdienu piedāvājumam, kas tiek pagatavots gan pēc vēsturiskajām, gan modernajām receptēm, šī diena kļūst par īstu jutekļu festivālu. Celtendorf atrodas idilliski Lehen 12, 4343 Mitterkirchen un rada brīnišķīgu saikni starp kulinārijas baudījumu un vēsturiskām zināšanām par pagātnes ēšanas kultūrām, piemēram, padomi.at.

Ceļojums pagātnē

Ķeltu virtuve var būt zināma daudziem, bet kā ir ar ķeltu tabulu pirms 2700 gadiem? Arī dažādi zinātnieki ir pārbaudījuši šo jautājumu. Aizraujošs ķeltu kulinārijas ieradumu pētījums liecina, ka vīnam un alus bija galvenā loma ikdienas dzīvē. Pētnieki no LMU Minhenes un Tübingenas universitātes ir analizējuši dzeršanas kuģus un transporta konteinerus, kas izgatavoti no keramikas no Mont Lassois ķeltu "prinča akcijas", Burgundijā, franču valodā. Rezultāti rāda, ka ne tikai elitei bija pieeja importētajam vīnam; Amatnieki baudīja arī šos dzērienus, piemēram, uni-tuebingen.de.

Pētījums arī atklāja, ka ķelti patērē plašu pārtikas klāstu. Papildus vīnam bija olīveļļas, piena, prosa un vietējo alkoholisko dzērienu paliekas kuģos. Šie atklājumi ilustrē daudzveidību uz ķeltu galdiem un sniedz aizraujošu ieskatu viņu kultūrā. Tajā laikā saikne starp uzturu un sociālo dzīvi bija izšķiroša harmoniskai dzīvošanai kopā, jo historischkochen.de.

Apskatot ķeltu vārīšanas paradumus

Ja vēlaties iedziļināties tēmā, jūs atradīsit interesantas receptes un informāciju dažādās pavārgrāmatās. Saskaņā ar nosaukumu "Lielā ķeltu pavārgrāmata", pamatojoties uz arheoloģiskiem atradumiem un vēsturiskiem avotiem, tiek apkopotas vairāk nekā 180 receptes. "Celtic Cooking" piedāvā arī 60 receptes, kas skaidri atspoguļo ķeltu kulinārijas vēlmes. Tātad ikviens var mājās pagatavot ķeltu virtuvi un uz šķīvja iegūt vēstures gabalu.

Ģimenes svētdiena Keltendorfā Mitterkirchen ir ne tikai iespēja iegremdēties pagātnē, bet arī patīkama pieredze visiem, kurus interesē ķeltu pārtikas kultūra. Ja vēlaties pagatavot vecas receptes vai izmēģināt savas prasmes maizes cepšanā, jums noteikti vajadzētu atzīmēt šo tikšanos.