Celtic Kitchen Festival: Leivän ja nautinnon leipominen Mitterkirchenissä!

Celtic Kitchen Festival: Leivän ja nautinnon leipominen Mitterkirchenissä!

Lehen 12, 4343 Mitterkirchen, Österreich - Keltendorf Mitterkirchen kutsuu sinut suureen perheeseen sunnuntaina 29. kesäkuuta 2025. Kelttiläisen keittiön merkissä kaikki pyörii vanhojen keittomenetelmien ja kulinaaristen herkkujen ympärillä, jotka keltit ottivat hyvin 2700 vuotta sitten. Tapahtuma ei vain lupaa paljon tietoa, vaan myös paljon hauskaa koko perheelle.

Vierailijat voivat odottaa informatiivisia retkiä klo 11.00–14.00, joissa voit oppia kaiken keltien kiehtovista keittotekniikoista ja ainesosista. Leivän leipominen saviuunissa on erityinen vetovoima. Täällä pienet ja suuret vieraat voivat osoittaa taitonsa ja muotoillaan ja leipoa omat leipänsä. Monipuolisen kelttiläisten ruokia, jotka valmistetaan sekä historiallisten että modernien reseptien mukaan, tästä päivästä tulee todellinen aistien festivaali. Celtendorf sijaitsee idyllisellä paikalla Lehen 12, 4343 Mitterkirchenissä ja luo upean yhteyden kulinaarisen nautinnon ja historiallisen tietämyksen välillä menneistä syömiskulttuureista, kuten Tips.at raportoi.

matka menneisyyteen

kelttiläiset keittiö voi olla tiedossa monille, mutta entä keltien taulukko 2700 vuotta sitten? Eri tutkijat ovat myös tutkineet tätä kysymystä. Jännittävä tutkimus keltien kulinaarisista tapoista osoittaa, että viinillä ja oluella oli keskeinen rooli arkielämässä. LMU Münchenin ja Tübingenin yliopiston tutkijat ovat analysoineet juoma -aluksia ja keraamisesta valmistettuja kuljetuskontteja Celticin "ruhtinaskunnasta" Mont Lassoisista Burgundiassa, ranskalaisessa. Tulokset osoittavat, että eliittillä ei ollut vain pääsyä tuotuun viiniin; Käsityöläiset nauttivat myös näistä juomista, kuten uni-tuebingen.de.

Tutkimuksessa havaittiin myös, että keltit käyttivät laajan valikoiman ruokaa. Viinin lisäksi alusten oliiviöljystä, maidosta, hirssi- ja paikallisista alkoholijuomista. Nämä havainnot kuvaavat keltien pöytien monimuotoisuutta ja antavat jännittävän kuvan heidän kulttuuristaan. Tuolloin ravitsemuksen ja sosiaalisen elämän välinen yhteys oli ratkaiseva yhdessä harmonisen elämän kannalta, kuten historischkochen.de.

Katso kelttiläiset keittotaput

Jos haluat sukeltaa syvemmälle aiheeseen, löydät mielenkiintoisia reseptejä ja tietoja erilaisista keittokirjoista. Otsikossa "Keltien suuri keittokirja" on kerätty yli 180 reseptiä arkeologisten löytöjen ja historiallisten lähteiden perusteella. "Celtic Cooking" tarjoaa myös 60 reseptiä, jotka edustavat selvästi keltien kulinaarisia mieltymyksiä. Joten kaikki voivat keittää kelttiläiset keittiön kotona ja saada pala historiaa lautaselle.

perheen sunnuntai Keltendorf Mitterkirchenissä ei ole vain mahdollisuus uppoutua aiemmin, vaan myös nautinnollinen kokemus kaikille, jotka ovat kiinnostuneita kelttiläisistä ruokakulttuurista. Jos haluat keittää vanhoja reseptejä tai kokeilla taitojasi leivän leipomisessa, sinun on ehdottomasti huomattava tämä tapaaminen.