Festival de la cocina celta: ¡hornear pan y disfrute en Mitterkirchen!

Festival de la cocina celta: ¡hornear pan y disfrute en Mitterkirchen!

Lehen 12, 4343 Mitterkirchen, Österreich - El Keltendorf Mitterkirchen lo invita a una gran familia el domingo el 29 de junio de 2025. En el signo de la cocina celta, todo gira en torno a los viejos métodos de cocina y delicias culinarias que fueron bien recibidas por los celtas hace unos 2700 años. El evento no solo promete mucho conocimiento, sino también mucha diversión para toda la familia.

Los visitantes pueden esperar recorridos informativos a las 11 a.m. y las 2 p.m., en los que puede aprender todo sobre las fascinantes técnicas de cocina e ingredientes de los celtas. Hornear el pan en el horno de arcilla es una atracción muy especial. Aquí los invitados pequeños y grandes pueden demostrar sus habilidades y forma y hornear sus propios panes planos. Gracias a una oferta diversa de platos celtas, que se preparan tanto de acuerdo con las recetas históricas y modernas, este día se convierte en un festival real para los sentidos. El Celtendorf está ubicado idílicamente en el Lehen 12, 4343 Mitterkirchen y crea una maravillosa conexión entre el disfrute culinario y el conocimiento histórico de las culturas de alimentación pasadas, como tips.at informó.

Un viaje al pasado

La cocina celta puede ser conocida por muchos, pero ¿qué pasa con la mesa de los celtas hace 2700 años? Varios científicos también han examinado esta pregunta. Un estudio emocionante de los hábitos culinarios de los celtas muestra que el vino y la cerveza jugaron un papel central en la vida cotidiana. Investigadores de la LMU Munich y la Universidad de Tübingen han analizado los buques bebedores y los contenedores de transporte de cerámica de la "compartir principesca" celta de Mont Lassois en Borgoña, francés. Los resultados muestran que no solo la élite tenía acceso al vino importado; Los artesanos también disfrutaron de estas bebidas, como uni-tuebingen.de.

El estudio también descubrió que los celtas consumían una amplia gama de alimentos. Además del vino, había restos de aceite de oliva, leche, mijo y bebidas alcohólicas locales en los vasos. Estos hallazgos ilustran la diversidad en las tablas de los celtas y dan una visión emocionante de su cultura. En ese momento, la conexión entre la nutrición y la vida social era decisiva para una vida armoniosa juntos, como Historischkochen.de.

Una mirada a los hábitos de cocción celta

Si desea sumergirse más profundamente en el tema, encontrará recetas e información interesantes en varios libros de cocina. Bajo el título "El gran libro de cocina de los celtas", se recopilan más de 180 recetas en función de los hallazgos arqueológicos y las fuentes históricas. "Celtic Cooking" también ofrece 60 recetas que representan claramente las preferencias culinarias de los celtas. Para que todos puedan cocinar la cocina celta en casa y obtener un trozo de historia en el plato.

El domingo de la familia en Keltendorf Mitterkirchen no solo es una oportunidad para sumergirse en el pasado, sino también una experiencia agradable para todos los interesados ​​en la cultura alimentaria celta. Si desea cocinar recetas antiguas o probar sus habilidades para hornear pan, definitivamente debe tener en cuenta esta cita.