Celtic Kitchen Festival: Bagning af brød og glæde i Mitterkirchen!

Celtic Kitchen Festival: Bagning af brød og glæde i Mitterkirchen!

Lehen 12, 4343 Mitterkirchen, Österreich - Keltendorf Mitterkirchen inviterer dig til en stor familie søndag den 29. Juni 2025. I tegnet af keltisk køkken drejer alt sig omkring gamle madlavningsmetoder og kulinariske lækkerier, der blev godt modtaget af kelterne for omkring 2700 år siden. Arrangementet lover ikke kun meget viden, men også masser af sjov for hele familien.

Besøgende kan se frem til informative ture kl. 11 og 14, hvor du kan lære alt om de fascinerende madlavningsteknikker og ingredienser i kelterne. Bagning af brød i lerovnen er en meget speciel attraktion. Her kan de små og store gæster demonstrere deres færdigheder og form og bage deres egne fladbrød. Takket være et mangfoldigt tilbud om keltiske retter, der er tilberedt både i henhold til historiske og moderne opskrifter, bliver denne dag en rigtig festival for sanserne. Celtendorf er idyllisk placeret i Lehen 12, 4343 Mitterkirchen og skaber en vidunderlig forbindelse mellem kulinarisk glæde og historisk viden om tidligere spisekulturer, såsom tip.at rapporterede.

en tur ind i fortiden

Keltisk køkken er måske kendt for mange, men hvad med kelterne 'tabel for 2700 år siden? Forskellige forskere har også undersøgt dette spørgsmål. En spændende undersøgelse af de kulinariske vaner hos kelterne viser, at vin og øl spillede en central rolle i hverdagen. Forskere fra LMU München og University of Tübingen har analyseret drikkefartøjer og transportcontainere lavet af keramik fra den keltiske "fyrste del" af Mont Lassois i Bourgogne, fransk. Resultaterne viser, at ikke kun eliten havde adgang til importeret vin; Håndværkere nød også disse drinks, såsom uni-tuebingen.de.

Undersøgelsen opdagede også, at kelterne forbrugte en bred vifte af mad. Foruden vin var der rester af olivenolie, mælk, hirse og lokale alkoholholdige drikkevarer i karene. Disse fund illustrerer mangfoldigheden på kelterne borde og giver en spændende indsigt i deres kultur. På det tidspunkt var forbindelsen mellem ernæring og socialt liv afgørende for en harmonisk, der lever sammen, som historischkochen.de.

et kig på de keltiske madlavningsvaner

Hvis du vil dykke dybere ind i emnet, vil du finde interessante opskrifter og oplysninger i forskellige kogebøger. Under titlen "Den store kogebog for kelterne" er over 180 opskrifter samlet baseret på arkæologiske fund og historiske kilder. "Celtic Cooking" tilbyder også 60 opskrifter, der klart repræsenterer de kulinariske præferencer for kelterne. Så alle kan tilberede det keltiske køkken derhjemme og få et stykke historie på pladen.

Familie søndag i Keltendorf Mitterkirchen er ikke kun en mulighed for at fordybe dig i fortiden, men også en fornøjelig oplevelse for alle, der er interesseret i den keltiske madkultur. Hvis du vil tilberede gamle opskrifter eller prøve dine evner inden for bagning af brød, skal du bestemt bemærke denne aftale.