Kremser Eisbee câștigă aur pentru cele mai proaspete creații de gheață!

Kremser Eisbee câștigă aur pentru cele mai proaspete creații de gheață!

Krems an der Donau, Österreich - Deschis în rapoartele de succes ale Krems din lumea înghețatei, deoarece salonul de înghețată „Eisbee” a primit două premii importante în competiția „The Golden Stanitzel 2025”. Districtul meu relatează că „Bee Ice” a câștigat Stanitzel de aur în categoria de înghețată de lapte. În plus, înghețata „găluște de caise zdrobite” a fost capabilă să obțină primul loc în categoria „Ice -Ice Cream”. Cu o valoare maximă de 100 de puncte, popularul soi „Punch Crowbeferl” a fost deosebit de răsplătit.

Juriul a fost entuziasmat de puterea inovatoare și de abilitățile manuale ale salonului de înghețată. Operatorii Bee Ice au subliniat cât de importante sunt aceste premii pentru întreaga echipă. În acest sens, ei se concentrează pe calitate, ingrediente regionale și rețete creative. „Fără susținătorii noștri, clienții și echipa angajată, acest succes nu ar fi fost posibil”, au spus operatorii.

concurență și obiectiv

Competiția „The Golden Snitzel” este organizată ca parte a târgului comercial din Wieselburg. Aceasta va avea loc în perioada 12 - 15 mai 2022 și oferă o platformă pentru compararea obiectivă a produselor din înghețata realizată din producția rurală și comercială. Scopul este de a promova calitatea produselor interne și de a sprijini companiile din marketing. Trimiterile au fost evaluate în diferite categorii, cum ar fi înghețata cu alimente din lapte și specialitățile de înghețată.

Pentru evaluări, degustătorii instruiți care au cunoștințe extinse despre senzorii alimentelor și aromelor au testat produsele. Procesul de evaluare include factori precum aspectul, consistența și gustul, iar gradul maxim de 100 de puncte arată cât de extrem de competitive au fost locurile în concurență.

Tendințe pe piața de gheață

Succesul albinei de gheață reflectă și dezvoltarea generală a pieței, care a înregistrat o creștere a vânzărilor de 7% în ultimii cinci ani. Innova Market Insights arată că piața de gheață devine din ce în ce mai interesantă, în special cu o creștere a produselor vegane și fără lapte. Consumul pe cap de locuitor este în creștere, iar aromele noi, exotice, le place din ce în ce mai mult consumatorii care caută în special opțiuni durabile și sănătoase.

lapte -înghețată fără lapte a câștigat popularitate în ultimii ani, chiar dacă majoritatea produselor actuale sunt încă produse pe o bază de lapte. Unilever, lider de piață în introducerea de noi produse, are legătură din ce în ce mai mult cu variantele pe bază de plante care se presupune că se adresează generațiilor tinere.

Combinația de ambarcațiuni tradiționale, rețete creative și un bun simț al tendințelor vor continua să fie decisive în viitor pentru a putea exista în competiție. Cu succesele recente, Eisbee a demonstrat impresionant că este implicat în lumea înghețatei.