Kremser Eisbee ganha ouro pelas criações de gelo mais frescas!

Kremser Eisbee ganha ouro pelas criações de gelo mais frescas!

Krems an der Donau, Österreich - Aberto nos relatórios de sucesso de Krems do mundo do sorvete, porque o sorveter "Eisbee" recebeu dois prêmios importantes na competição "The Golden Stanitzel 2025". meu distrito Relata que o "gelo" ganhou o Golden Stanitzel no leite do leite. Além disso, o sorvete "Dumplings de damasco esmagado" conseguiu conseguir o primeiro lugar na categoria "VEGAN ICERETER". Com um valor máximo de 100 pontos, a popular variedade "Punch Crowbeferl" foi particularmente recompensada.

O júri estava entusiasmado com a força inovadora e as habilidades manuais da sorveteria. Os operadores do Ice Bee enfatizaram o quão importante é esses prêmios para toda a equipe. Ao fazer isso, eles se concentram na qualidade, ingredientes regionais e receitas criativas. "Sem nossos apoiadores, clientes e a equipe comprometida, esse sucesso não seria possível", disse os operadores.

Competição e objetivo

A competição "The Golden Stanitzel" é organizada como parte da feira de comércio de Wieselburg. Isso acontecerá de 12 a 15 de maio de 2022 e oferece uma plataforma para a comparação objetiva do produto do sorvete feito de produção rural e comercial. O objetivo é promover a qualidade dos produtos domésticos e apoiar empresas no marketing. As submissões foram avaliadas em diferentes categorias, como sorvetes de leite e especialidades de sorvete.

Para as avaliações, provadores treinados que têm um amplo conhecimento dos sensores de alimentos e sabores testaram os produtos. O processo de avaliação inclui fatores como aparência, consistência e sabor, e o grau máximo de 100 pontos mostra o quão altamente competitivo os locais eram em competição.

tendências no mercado de gelo

O sucesso da abelha de gelo também reflete o desenvolvimento geral do mercado, que experimentou um crescimento de vendas de 7% nos últimos cinco anos. Innova Market Insights mostra que o mercado de gelo está se tornando cada vez mais interessante, especialmente com um aumento de produtos veganos e sem leite. O consumo per capita está aumentando e sabores novos e exóticos gostam cada vez mais de consumidores que estão particularmente procurando opções sustentáveis ​​e saudáveis.

A combinação de artesanato tradicional, receitas criativas e um bom senso de tendências continuará sendo decisivo no futuro, a fim de poder existir na competição. Com os sucessos recentes, o Eisbee demonstrou impressionantemente que está envolvido no mundo do sorvete.