Kremser Eisbee wint goud voor de meest verse ijs creaties!

Kremser Eisbee wint goud voor de meest verse ijs creaties!

Krems an der Donau, Österreich - Open in Krems Success Reports uit de wereld van het ijs, omdat de ijssalon "Eisbee" twee belangrijke prijzen ontving in de competitie "The Golden Stanitzel 2025". Mijn district Meldt dat de "Ice Bee" de Golden Stanitzel heeft gewonnen in de categorie Milk Ice Cream. Bovendien was het ijs "gemalen abrikozenbollen" in staat om de eerste plaats te krijgen in de categorie "Vegan Ice Cream". Met een maximale waarde van 100 punten werd de populaire "Punch Crowbeferl" -variatie vooral beloond.

De jury was enthousiast over de innovatieve kracht en de handmatige vaardigheden van de ijssalon. De operators van de ijsbij benadrukten hoe belangrijk deze prijzen zijn voor het hele team. Daarbij concentreren ze zich op kwaliteit, regionale ingrediënten en creatieve recepten. "Zonder onze supporters, klanten en het toegewijde team, zou dit succes niet mogelijk zijn geweest", aldus de operators.

concurrentie en objectief

De concurrentie "The Golden Stanitzel" is georganiseerd als onderdeel van de Wieselburg Trade Fair. Dit zal plaatsvinden van 12 tot 15 mei 2022 en biedt een platform voor de objectieve productvergelijking van het ijs gemaakt van landelijke en commerciële productie. Het doel is om de kwaliteit van binnenlandse producten te bevorderen en bedrijven in marketing te ondersteunen. De inzendingen werden beoordeeld in verschillende categorieën, zoals melkvoedselijs en ijsspecialiteiten.

Voor de beoordelingen hebben getrainde proevers die uitgebreide kennis hebben van de sensoren van voedsel en smaken de producten getest. Het evaluatieproces omvat factoren zoals uiterlijk, consistentie en smaak, en de maximale kwaliteit van 100 punten laat zien hoe zeer competitief de plaatsen in concurrentie waren.

trends in de ijsmarkt

Het succes van de Ice Bee weerspiegelt ook de algemene marktontwikkeling, die de afgelopen vijf jaar de omzetgroei van 7% heeft doorgemaakt. Innova Market Insights laat zien dat de ijsmarkt steeds interessanter wordt, vooral met een toename van veganistische en melkvrije producten. Het consumptie per hoofd van de bevolking neemt toe en nieuwe, exotische smaken houden steeds meer van bij consumenten die vooral op zoek zijn naar duurzame en gezonde opties.

Melkvrij ijs is de afgelopen jaren populair geworden, zelfs als de meerderheid van de huidige producten nog steeds op een melkbasis worden geproduceerd. Unilever, marktleider in de introductie van nieuwe producten, is in toenemende mate betrekking op kruidenvarianten die geacht worden jongere generaties aan te pakken.

De combinatie van traditionele ambacht, creatieve recepten en een goed gevoel van trends zal in de toekomst beslist blijven om in de concurrentie te kunnen bestaan. Met de recente successen heeft de Eisbee indrukwekkend aangetoond dat het betrokken is bij de wereld van het ijs.