Ο Kremer Eisbee κερδίζει χρυσό για τις πιο φρέσκες δημιουργίες πάγου!

Η κριτική επιτροπή ήταν ενθουσιώδης για την καινοτόμο δύναμη και τις χειροκίνητες δεξιότητες του παγωτού. Οι χειριστές της Ice Bee υπογράμμισαν πόσο σημαντικά είναι αυτά τα βραβεία για ολόκληρη την ομάδα. Με αυτόν τον τρόπο, επικεντρώνονται σε ποιότητα, περιφερειακά συστατικά και δημιουργικές συνταγές. "Χωρίς τους υποστηρικτές, τους πελάτες μας και την ομάδα αφοσιωμένων, αυτή η επιτυχία δεν θα ήταν δυνατή", δήλωσε οι φορείς εκμετάλλευσης.

Ανταγωνισμός και αντικειμενικός

Ο διαγωνισμός "The Golden Stanitzel" οργανώνεται ως μέρος της εμπορικής έκθεσης του Wieselburg. Αυτό θα πραγματοποιηθεί από τις 12 έως τις 15 Μαΐου και το 2022 και προσφέρει μια πλατφόρμα για την αντικειμενική σύγκριση προϊόντων του παγωτού από αγροτική και εμπορική παραγωγή. Στόχος είναι η προώθηση της ποιότητας των εγχώριων προϊόντων και η υποστήριξη των εταιρειών στο μάρκετινγκ. Οι υποβολές αξιολογήθηκαν σε διαφορετικές κατηγορίες, όπως παγωτά γάλακτος και σπεσιαλιτέ παγωτού.

Για τις αξιολογήσεις, εκπαιδευμένοι δοκιμαστές που έχουν εκτεταμένες γνώσεις για τους αισθητήρες τροφίμων και γεύσεων έχουν δοκιμάσει τα προϊόντα. Η διαδικασία αξιολόγησης περιλαμβάνει παράγοντες όπως η εμφάνιση, η συνέπεια και η γεύση και ο μέγιστος βαθμός των 100 σημείων δείχνουν πόσο ιδιαίτερα ανταγωνιστικοί ήταν οι θέσεις σε ανταγωνισμό.

τάσεις στην αγορά πάγου

Το παγωτό γάλακτος έχει αποκτήσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, ακόμη και αν η πλειοψηφία των σημερινών προϊόντων εξακολουθεί να παράγεται σε γάλα. Η Unilever, ηγέτης της αγοράς στην εισαγωγή νέων προϊόντων, σχετίζεται όλο και περισσότερο με φυτικές παραλλαγές που υποτίθεται ότι απευθύνονται σε νεότερες γενιές.

Ο συνδυασμός των παραδοσιακών σκάφους, των δημιουργικών συνταγών και της καλής αίσθησης των τάσεων θα συνεχίσει να είναι αποφασιστική στο μέλλον προκειμένου να μπορέσει να υπάρξει στον ανταγωνισμό. Με τις πρόσφατες επιτυχίες, το Eisbee απέδειξε εντυπωσιακά ότι εμπλέκεται στον κόσμο του παγωτού.