Kremser Eisbee vinder guld til de friskeste isskabelser!

Kremser Eisbee vinder guld til de friskeste isskabelser!

Krems an der Donau, Österreich - Åben i Krems succesrapporter fra isens verden, fordi isbaren "Eisbee" modtog to vigtige priser i konkurrencen "The Golden Stanitzel 2025". Mit distrikt rapporterer, at "Ice Bee" har vundet Golden Stanitzel i mælkegrebekategorien. Derudover var isen "knust abrikos -dumplings" i stand til at få førstepladsen i kategorien "vegansk is". Med en maksimal værdi på 100 point blev den populære "Punch Crowbeferl" -sort især belønnet.

Juryen var begejstret for den innovative styrke og de manuelle færdigheder i isbaren. Operatørerne af isbien understregede, hvor vigtige disse priser er for hele holdet. Dermed fokuserer de på kvalitet, regionale ingredienser og kreative opskrifter. "Uden vores tilhængere, kunder og det engagerede team ville denne succes ikke have været mulig," sagde operatørerne.

Konkurrence og objektiv

Konkurrencen "The Golden Stanitzel" er organiseret som en del af Wieselburg -messen. Dette finder sted fra 12. til 15. maj 2022 og tilbyder en platform for den objektive produktsammenligning af isen lavet af landdistrikter og kommerciel produktion. Målet er at fremme kvaliteten af ​​indenlandske produkter og at støtte virksomheder inden for markedsføring. Indsendelserne blev vurderet i forskellige kategorier, såsom Milk Food Ice Cream og Ice Cream -specialiteter.

For vurderingerne har uddannede smagere, der har omfattende viden om mad og smags sensorer, testet produkterne. Evalueringsprocessen inkluderer faktorer som udseende, konsistens og smag, og den maksimale kvalitet på 100 point viser, hvor meget konkurrencedygtige steder var i konkurrence.

tendenser på ismarkedet

Ice Bee succes afspejler også den generelle markedsudvikling, der har oplevet en salgsvækst på 7% i de sidste fem år. Innova Market Insights viser, at ismarkedet bliver stadig mere interessant, især med en stigning i veganske og mælkefrie produkter. Forbruget pr. Indbygger øges, og nye, eksotiske smag kan i stigende grad lide forbrugere, der især er på udkig efter bæredygtige og sunde muligheder.

Mælk -fri is har vundet popularitet i de senere år, selvom størstedelen af ​​de nuværende produkter stadig produceres på en mælkbaseret. Unilever, markedsleder i introduktionen af ​​nye produkter, relaterer i stigende grad til urtevarianter, der skal adressere yngre generationer.

Kombinationen af ​​traditionelle håndværk, kreative opskrifter og en god følelse af tendenser vil fortsat være afgørende i fremtiden for at kunne eksistere i konkurrencen. Med de nylige succeser demonstrerede Eisbee imponerende, at den er involveret i isens verden.