Hollabrunn的美食开花:新餐厅和创意概念!

Hollabrunn的美食开花:新餐厅和创意概念!
Hollabrunn, Österreich - 在Hollabrunn周围的餐饮中,正在发生很多事情。该地区正在经历一个明显的增长,不仅拥有新餐厅,而且还实现了创意年轻企业家的新想法。 Hollabrunn/c-lokales/aufschwung-in-der- Regional-gastronomie_a7268943"> MeinDärzirk reports that several restaurants have opened their gates, including the "Habersei" in Hollabrunn and "Emperor Franz Joseph" in Obermarkersdorf。重点是重返区域和季节性美食。
Patrizia Fausti在Bahnstrasse上有一个新的冰淇淋店,确保了该地区的甜蜜亮点。它将意大利冰淇淋带到没有防腐剂的情况下,来自传统的意大利冰制造商家庭。您的冰淇淋店不仅应该是一个乐趣的地方,而且还应该是艺术家的平台 - 一种特别有创意的方法!
各种美食
另一个非凡的概念是“愉悦作品”,它是由帕斯卡尔·鲍姆加特纳(Pascal Baumgartner)和约翰内斯·艾辛格(Johannes Eichinger)在前比萨店圣马科(San Marco)发起的。从鱼类和牛排到素食和纯素食到美味的早餐,都有各种各样的报价。特别注意训练有素的厨师鲍姆加特纳(Baumgartner)的非凡菜肴。
Hollabrunner的行人区以他的酒吧“ City Side”丰富了约翰内斯·艾辛格(Johannes Eichinger),这完美地补充了令人兴奋的餐饮概念。在历史悠久的散装盒中,Nico Engel在Haugsdorf的Haubenbokal也公开开放。 “ Nicos Time Out”的著名餐馆老板希望在该地区创建最佳的聚会点,并将质朴的魅力与现代元素结合在一起。 gault&millau的领导者恩格尔(Engel)的领导者与本地供应商的重要性非常重要,并将其90%的产品与该地区的农民和葡萄酒厂的产品联系起来。
Hollabrunn中的烹饪休息
Angel提供了一个令人兴奋的菜单选项,几乎没有任何不确定性的选项:它不使用印刷菜单,以便在季节性产品之间切换。这不仅可以确保新鲜的菜肴,而且还可以在盘子上感到惊讶。例如,目前在列表中列出了用马铃薯葡萄酒和扁面条的鹿角和扁面条。您还可以享受一个多课程惊喜菜单,该菜单最多可以包含13个课程 - 美食家的真正体验!
,但不仅天使从餐饮贸易中汲取了他的教义。该行业的趋势,例如对基于植物的美食的需求不断增长,可持续性和重返区域真实性,也影响了该地区新餐馆老板的行动。 Gourning Point显示 产品,气氛,服务和沟通中的创新概念对于与动态客人的愿望保持一致是必要的。
可以说,可以说,霍拉布鲁恩地区的餐馆老板不仅打动了时代的神经,而且还准备积极塑造它。凭借依赖区域产品以及创意活动的各种报价,当地的美食成为一种真实的体验。从这个意义上讲:胃口!
Details | |
---|---|
Ort | Hollabrunn, Österreich |
Quellen |