Hollabrunno gastronomijos žydėjimas: nauji restoranai ir kūrybinės koncepcijos!
Hollabrunno gastronomijos žydėjimas: nauji restoranai ir kūrybinės koncepcijos!
Hollabrunn, Österreich - Maitinant aplink Hollabrunn, daug kas vyksta. Šis regionas patiria pastebimą pakilimą, kuriame ne tik yra naujų restoranų, bet ir įgyvendina naujų idėjų iš kūrybingų jaunų verslininkų. MeinDärzirk reports that several restaurants have opened their gates, including the "Habersei" in Hollabrunn and "Emperor Franz Joseph" in „ObermarkersDorf“. Didžiausias dėmesys skiriamas grįžimui į regioninę ir sezoninę virtuvę.
Su nauju ledų salonu „Bahnstrasse“, Patrizia Fausti užtikrina saldžius svarbiausius rajone. Tai vyrui atneša itališkus ledus be konservantų ir yra iš tradicinės italų ledų gamintojų šeimos. Jūsų ledų salonas turėtų būti ne tik malonumo vieta, bet ir tarnauti kaip menininkų platforma - ypač kūrybingas požiūris!
gastronomijos įvairovė
Kita nuostabi koncepcija yra „Pramogų darbas“, kurį pradėjo Pascal Baumgartner ir Johannes Eichinger buvusioje „Pizzeria San Marco“. Yra daugybė pasiūlymų, pradedant žuvimi ir kepsniais, baigiant vegetariškais ir veganiškais patiekalais, baigiant skaniais pusryčiais. Ypatingas dėmesys skiriamas nepaprastiems patiekalams, kuriuos planuoja „Baumgartner“, apmokytas virėjas.
„Hollabrunner“ pėsčiųjų zona praturtina Johannesą Eichingerį su savo baru „City Side“, kuri puikiai papildo jaudinančią viešojo maitinimo koncepciją. Taip pat atvirai atidaroma Nico Engel Haubenbokal Haugsdorf - istorinėje birioje dėžutėje. Gerai žinomas restoranas iš „Nicos Time Out“ nori sukurti geriausią rajono susitikimo tašką ir sujungti kaimišką žavesį su šiuolaikiniais elementais. „Gault & Millau“ laidos iš kad Engelas labai svarbus vietiniams tiekėjams ir gauna 90 procentų jo gaminių iš ūkininkų ir vynuogių iš rajono.
kulinarinės pertraukos Hollabrunn
Angelas siūlo įdomų meniu variantą, kuris beveik nepalieka jokių netikrumo variantų: jis nenaudoja spausdinto meniu, kad vietoj to dažnai būtų galima perjungti sezoninius produktus. Tai ne tik užtikrina šviežius patiekalus, bet ir staigmenas lėkštėje. Pavyzdžiui, šiuo metu sąraše yra elnių filė su bulvių gratin ir linguinas su kiaušinių grybais. Taip pat galite mėgautis daugiapakopiu netikėtumo meniu, kuriame jau gali būti iki 13 kursų - tikroji gurmanų patirtis!
Bet ne tik angelai savo mokymus sudarė iš viešojo maitinimo prekybos. Pramonės tendencijos, tokios kaip didėjanti augalų pagrindu sukurtos virtuvės paklausa, tvarumas ir grįžimas prie regioninio autentiškumo, taip pat formuoja naujų rajono restoranų restoranų veiksmus. Sugalėjimo taškas rodo kad novatoriškos produkto, atmosferos, aptarnavimo ir komunikacijos sąvokos yra būtinos norint neatsilikti nuo dinamiškų svečių norų.
Apibendrinta galima pasakyti, kad Hollabrunn rajono restoranų restoranų restoranų restoranų atstovai ne tik smogė į „The Times“ nervą, bet ir yra pasirengę jį aktyviai formuoti. Turint įvairiapusį pasiūlymą, kuris remiasi regioniniais produktais, taip pat kūrybine veikla, vietinė gastronomija tampa tikra patirtimi. Šia prasme: Bon Apetitas!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Hollabrunn, Österreich |
| Quellen | |