Гастрономията на Hollabrunn Blooms: Нови ресторанти и творчески концепции!

Гастрономията на Hollabrunn Blooms: Нови ресторанти и творчески концепции!

Hollabrunn, Österreich - В кетъринга около Холабрун се случва много. Регионът изпитва забележим подем, който има не само нови ресторанти, но и прилага свежи идеи от творчески млади предприемачи. Hollabrunn/c-lokales/aufschwung-in-der- regional-gastronomie_a7268943"> meindärzirk съобщава, че няколко ресторанта са отворили своите Гейтс, включително "Habersei" в Hollabrunn и "Emperor, включително" Habersei "в" В Obermarkersdorf. Фокусът е върху завръщането в регионалната и сезонната кухня.

С нов салон за сладолед на Bahnstrasse, Patrizia Fausti гарантира сладки акценти в областта. Той носи италиански сладолед на мъжа без консерванти и идва от традиционно италианско семейство на производител на лед. Вашият салон за сладолед не трябва да бъде не само място на удоволствие, но и да служи като платформа за художници - особено творчески подход!

разнообразие от гастрономия

Друга забележителна концепция е „Работа с удоволствие“, която беше лансирана от Паскал Баумгартнер и Йоханес Айхингер в бившия пицария Сан Марко. Има широка гама от оферти, от риба и пържоли до вегетариански и вегански ястия до вкусна закуска. Особено внимание се обръща на необикновените ястия, които Baumgartner, обучен готвач, планира.

Зоната на пешеходците на Холабрунър обогатява Йоханес Айхингер с бара си "страна на града", който перфектно допълва вълнуващата концепция за кетъринг. Haubenbokal от Nico Engel в Haugsdorf - в историческата Bulk Box - също се отваря открито. Добре познатият ресторантьор от „Nicos Time Out“ иска да създаде най -добрата точка за срещи в областта и да съчетае селски чар със съвременни елементи. Gault & Millau води от Това, което поживява голямо значение за местните доставчици и свързва 90 процента от неговите продукти от земеделските производители и винарите от района.

Кулинарни прекъсвания в Hollabrunn

Angel предлага вълнуваща опция за меню, която оставя почти никакви опции за несигурност: той не използва отпечатано меню, за да може често да превключва между сезонните продукти. Това не само осигурява пресни ястия, но и изненадва в чинията. Например, филето от елени с картофена гратин и езика с яйчни гъби в момента е в списъка. Можете също така да се насладите на меню за изненада с много курс, което вече може да включва до 13 курса - истинско изживяване за Gourmets!

, но не само ангелите са черпили ученията му от търговията с кетъринг. Тенденциите в индустрията, като увеличаване на търсенето на кухня, базирана на растения, устойчивост и връщане към регионалната автентичност, също оформят действията на новите ресторантьори в областта. Показване на проверката показва , че иновативните концепции в продукта, атмосферата, обслужването и комуникацията са необходими, за да бъдат в крак с динамичните желания за гости.

Обобщено може да се каже, че ресторантьорите в района на Холабрун не само удрят нерва на времената, но и са готови да го оформят активно. С разнообразна оферта, която разчита на регионални продукти, както и на творчески дейности, местната гастрономия се превръща в истинско изживяване. В този смисъл: Бон апетит!