Heidis Ice Bee: Sex läckra sorter från kultet Treerad!

Heidis Ice Bee: Sex läckra sorter från kultet Treerad!

Wolfsberg, Österreich - Heidi Sabine Maier, 60 år gammal, är en entreprenör som väcker stort intresse för naturliga och rent biologiska livsmedel i regionen. Sedan öppnandet av hennes självtjänstbutik "Dei Speis" för nästan tre år sedan på Wolfsberg Nord Motorway uppfart, har hon tagit nya produkter från 15 omgivande landsbygdsföretag till lokalsamhället. För Maier kommer friskhet och kvalitet först, enligt mottoet: "Utan tillsatser är livet sött".

Om du tittar på sortimentet blir det snabbt tydligt att inte bara traditionen räknas här. Hennes glass, som hon levererar med en ikonisk trehjuling, en apa, är ny att erbjuda. Hon förlitar sig för närvarande på sex olika typer av glass: choklad, banan, vanilj, yoghurt, gräddfil och äpple. Varje boll erbjuds för 2,20 euro, och en affogato, dvs ett iskaffe, finns också i repertoaren. Själva isen är gjord av Demeter-Bauer Tatschl Vulgo från Oberleidenberg. Maier kombinerar således regionala produkter med höga kvalitetsstandarder som står för regionen.

en ny försäljningsmodell

Torsdagen den 17 juli finns Maier i Wolfsberg med sin trehjuling från 3:30 p.m. till 7 p.m. Framför marknadsföringshallen mellan Euco och McDonald's. Ape är utrustad med ett kraftfullt litiumbatteri som möjliggör en självförsörjande drift i upp till sex timmar. Så Maier kan vara på plats under sin försäljningstid och njuta av kundkontakt. På så sätt kommer hon att föra sina speciella skapelser direkt till de människor som uppskattar färska produkter.

"Heidis Ice Bee" är inte bara avsedd för din egen försäljning. Maier är flexibel och erbjuder också sin trehjuling att hyra, vilket kan vara ett särskilt sött tillskott till evenemang och fester.

Mat och hållbarhet i harmoni

Förutom produktionen av glass är Maier starkt förknippat med idén att betona regionala produkter som är i harmoni med naturen. Denna filosofi går igenom hela hennes arbete i "Dei Speis", där färska, säsongsmässiga livsmedel erbjuds som har vuxit utan kemiska tillsatser och artificiella gödselmedel. Detta stöds också av kraven i Demeter-guidelines Det syftar till att upprätthålla biologisk mångfald och att främja livsmedelshamlighet för högkvalitalitet.

Demeter jordbruk, som utövas av jordbrukare som Maier eller deras leverantör Tatschl, förlitar sig på biologiska odlingsmetoder som är i harmoni med naturen. Frånvaron av kemiska syntetiska bekämpningsmedel leder inte bara till en högre biologisk mångfald, utan också till hälsosammare mat och ett mer stabilt ekosystem. Nuvarande studier visar att ekologiskt hanterade områden har en betydligt större biologisk mångfald än konventionellt hanterade områden, vilket gör Maier och dess partners arbete desto mer värdefullt.

"Heidis Ice Bee" bildar inte bara en ny trend inom området regional gastronomi, utan står också för en rörelse som skärper medvetenheten om hållbart jordbruk och regionala produkter. Ett besök i "Dei Speis" och en glass från Ape är inte bara ett nöje, utan också ett steg mot en mer medveten och hälsosammare livsstil.