Heidijeva ledena čebela: šest okusnih sort iz kultnega Treerada!

Heidijeva ledena čebela: šest okusnih sort iz kultnega Treerada!

Wolfsberg, Österreich - Heidi Sabine Maier, 60 let, je podjetnica, ki vzbudi veliko zanimanja za naravno in čisto biološko hrano v regiji. Od odprtja njene samopostrežne trgovine "Dei Speis" pred skoraj tremi leti na vozišču Wolfsberg Nord avtocest je prinesel sveže izdelke od 15 okoliških podeželskih podjetij v lokalno skupnost. Za Maier, svežino in kakovost na prvem mestu, v skladu z moto: "Brez dodatkov je življenje sladko".

Če pogledate domet, hitro postane jasno, da tu ne šteje le tradicija. Njen sladoled, ki ga prinaša z ikoničnim triciklom, opico, je nov. Trenutno se zanaša na šest različnih vrst sladoleda: čokolado, banano, vanilijo, jogurt, kislo smetano in jabolko. Vsaka žoga je na voljo za 2,20 evra, v repertoarju pa je tudi affogato, to je ledena kava. Led sam izdeluje Demeter-Bauer Tatschl Vulgo iz Oberleidenberga. Maier tako združuje regionalne izdelke z visokimi standardi kakovosti, ki pomenijo regijo.

nov prodajni model

V četrtek, 17. julija, bo Maier v Wolfsbergu na voljo s svojim triciklom od 15.30. do 19.00. pred tržno dvorano med Euco in McDonald's. APE je opremljen z zmogljivo litijevo baterijo, ki omogoča samozadostno delovanje do šest ur. Tako je Maier lahko v času prodaje na mestu in uživa v stiku s strankami. Pri tem bo svoje posebne stvaritve pripeljala neposredno ljudem, ki cenijo sveže izdelke.

"Heidijeva ledena čebela" ni namenjena samo vaši prodaji. Maier je prilagodljiva in ponuja tudi svoj tricikel za najem, kar je lahko še posebej sladek dodatek k dogodkom in praznovanjem.

Hrana in trajnost v harmoniji

Poleg proizvodnje sladoleda je Maier močno povezan z idejo, da bi poudaril regionalne izdelke, ki so v skladu z naravo. Ta filozofija poteka skozi celotno delo v "Dei Speis", kjer se ponuja sveža sezonska hrana, ki je zrasla brez kemičnih dodatkov in umetnih gnojil. To podpirajo tudi zahteve demeter-guidelines , ki si prizadevajo za vzdrževanje biotske raznovrstnosti in spodbujati zdravo zemljo za visoko kakovostno hrano.

Demeter kmetijstvo, kot ga izvajajo kmetje, kot sta Maier ali njihov dobavitelj Tatschl, se opira na metode biološkega gojenja, ki so v skladu z naravo. Odsotnost kemijskih sintetičnih pesticidov ne vodi le do večje biotske raznovrstnosti, ampak tudi do bolj zdrave hrane in stabilnejšega ekosistema. Trenutne študije kažejo, da imajo ekološko upravljana območja bistveno večjo biotsko raznovrstnost kot običajno upravljana območja, zaradi česar je Maier in partnerji še toliko bolj dragoceno.

"Heidijeva ledena čebela" ne tvori le nov trend na področju regionalne gastronomije, ampak tudi za gibanje, ki zaostri ozaveščenost o trajnostnem kmetijstvu in regionalnih proizvodih. Obisk "Dei Speis" in sladoled iz opice nista le užitek, ampak tudi korak k bolj zavestnemu in bolj zdravemu življenjskemu slogu.