Heidi's Ice Bee: Šest lahodných odrůd z kultur Threerad!

Heidi's Ice Bee: Šest lahodných odrůd z kultur Threerad!

Heidi Sabine Maier, 60 let, je podnikatel, který vzbuzuje velký zájem o přírodní a čistě biologická potraviny v regionu. Od otevření jejího samoobslužného obchodu „Dei Speis“ téměř před třemi lety na příjezdové cestě Wolfsberg Nord přinesla do místní komunity čerstvé produkty z 15 okolních venkovských společností. Pro Maier je podle hesla na prvním místě čerstvost a kvalita: „Bez přísad je život sladký“.

Pokud se podíváte na rozsah, rychle se ukáže, že se zde nejen počítá tradice. Její zmrzlina, kterou dodává s ikonickou tříkolkou, lidoopkou, je nová. V současné době se spoléhá na šest různých typů zmrzliny: čokoláda, banán, vanilku, jogurt, zakysanou smetanu a jablko. Každá míč je nabízena za 2,20 eur a affogato, tj. Ledová káva, je také v repertoáru. Samotný led je vyroben Demeter-Bauer Tatschl Vulgo z Oberleidenbergu. Maier tak kombinuje regionální produkty s vysokými standardy kvality, které jsou pro region.

Nový prodejní model

Ve čtvrtek 17. července bude Maier nalezena ve Wolfsbergu se svým tříkolkou od 15:30. do 19:00 Před marketingovou halou mezi Euco a McDonald's. APE je vybaven výkonnou lithiovou baterií, která umožňuje soběstačnou operaci až šest hodin. Maier tedy může být na místě během svého prodejního času a užívat si kontaktu se zákazníky. Přitom přinese své speciální výtvory přímo lidem, kteří oceňují čerstvé produkty.

"Heidi's Ice Bee" je určeno nejen pro váš vlastní prodej. Maier je flexibilní a také nabízí své tříkolky k pronájmu, což může být obzvláště sladké doplňky k událostem a oslavám.

Jídlo a udržitelnost v harmonii

Kromě výroby zmrzliny je Maier silně spojen s myšlenkou zdůraznit regionální produkty, které jsou v souladu s přírodou. Tato filozofie prochází celým svým prací v „Dei Speis“, kde se nabízejí čerstvá sezónní potraviny, které rostly bez chemických přísad a umělých hnojiv. To je také podporováno požadavky demeter-guidelines , jejichž cílem je udržovat biodiverzitu a podporovat zdravé půdy pro potraviny s vysokou kvalitou.

Demeter Agriculture, jak praktikují zemědělci jako Maier nebo jejich dodavatel Tatschl, se spoléhá na biologické metody pěstování, které jsou v souladu s přírodou. Absence chemicko-syntetických pesticidů vede nejen k vyšší biologické rozmanitosti, ale také ke zdravějšímu jídlu a stabilnějšímu ekosystému. Současné studie ukazují, že ekologicky spravované oblasti mají výrazně větší biologickou rozmanitost než konvenčně spravované oblasti, díky nimž je práce Maier a jeho partnery o to cennější.

"Heidiho ledová včela" tvoří nejen nový trend v oblasti regionální gastronomie, ale také znamená hnutí, které zaostřuje povědomí o udržitelném zemědělství a regionálních produktech. Návštěva „Dei Speis“ a zmrzlina z lidoopu nejsou jen potěšením, ale také krokem k vědomějšímu a zdravějšímu životnímu stylu.