Sushi Alpenblickin kanssa: Itävallan parhaat osoitteet vedessä

Sushi Alpenblickin kanssa: Itävallan parhaat osoitteet vedessä

Lindenplatz 3, 9082 Maria Wörth, Österreich - Itävallan vesi ei ole vain sininen, vaan myös kulinaarinen ilo! Viime vuosina on kehittynyt todellinen suuntaus: sushi alueellisilla kaloilla maassa viehättävissä järvissä. gastro.news has put together the best sushi addresses on the water that every gourmet should be remembered.

parhaat sushi -pisteet vedessä

Mitä voimme odottaa kauniiden järvien ympärillä olevassa gastronomiassa? Tässä on katsaus joitain kohokohtia:

• Attersee : Tämä ravintola paistaa kesätyylillä. With a young gastro concept and the new bar "Das Bar"-opened on June 1-guests can enjoy fresh sushi creations, cocktails and wines at "SIP & Sushi". Sijainti: Hauptstraße 2, Landungsplatz 4864 Attersee.
• seesushi in Strobl : Here the hood chef Dominik Edlinger and his sister Viktoria surprise with regional sushi, which uses fresh freshwater fish. Sekoitus kansainvälisiä kokemuksia ja kotimaisia ​​tuotteita tekee aterian täällä. Viinilistasi keskittyy nuoriin, tuoreisiin tuottajiin. Ja mikä parasta: Ravintolassa on nyt myös sijainti Wienissä!
• hotelli Linde Maria Wörth : Wörthersee -järven eteläpuolella tämä hotelli sijaitsee monimuotoisella sushic -kortilla. Optimaalisesti integroitu Välimeren ja Aasian valikkoon, voit myös nauttia auringonlaskusta täällä omassa venesatamassa. Osoite: Lindenplatz 3, 9082 Maria Wörth.
• restaurant Rosé in the Villa Bulfon : This restaurant serves Mediterranean cuisine and native organic fish as well as innovative sushi creations in an idyllic parking park on Lake Wörthersee. Löytyy osoitteesta: Am Corso 9-11, 9220 Velden Am Wörthersee.
• Falkenstein Schlosshotel Velden : Kokki Thomas Gruber tekee yhteistyötä täällä Wienin parhaan japanilaisen Mochin kanssa. Ravintolaa päivittää kesä Mochi -ruokia. Osoite: Schlossweg 1, 9220 Velden Am Wörthersee.
• Sol Beach Club in Velden : Practically on the lake shore, this club offers an extensive range of sushi, sashimi and rolls in a stylish boho design. Täydellinen paikka tyylikkäästi illalliselle tai rentouttaville tunteille viihtyisillä rantavuoteilla.

sushi -oppiminen vuorella

interested parties who want to immerse themselves deeper into the world of sushi can take part in the Seesushi Masterclass in the mountain's hideaway. From April 12th to 14th, 2024, participants not only have the opportunity to get to know the sushi philosophy, but also the process behind these delicious creations. seesushi offers a comprehensive program with a workshop, fishing tours and a omakase menu by Dominik Edinger, a hood that has already gained great international experience.

Tarjous sisältää yöpymisen vuoren piilopaikassa sekä pääsyn hyvinvointialueelle ja yksinoikeudella Seesushi -esiliina. Kokemus, joka ei ole vain intohimoisille gourmeille, vaan myös luonnon ystäville.

Kestävyys

Mikä muu on trendikäs? Japanilainen keittiö kehittyy edelleen, ja tämä muutos keskittyy enemmän kuin koskaan kestävyyteen. According to Miyabi Sushi , more and more restaurants are relying on sustainable fish and sea fruits. Luovat sulautumiset, joissa yhdistyvät japanilaiset aineosat kotimaan tuotteisiin, ovat erittäin suosittuja. Gourmet-suushia pidetään yhä enemmän kulinaarisena kokemuksena, jolle on ominaista korkealaatuiset ainesosat ja taiteellinen esitys.

The culinary diversity and the dynamic trends in sushi culture show that the connection between traditional Japanese cuisine with Austrian elements is not only taste, but also culturally enriching. Sustainability, regionality and innovation are becoming increasingly important and are the ingredients that make the sushi experience even more delicious in beautiful Austria!