Sushi koos Alpenblickiga: parimad aadressid Austria vee peal

Sushi koos Alpenblickiga: parimad aadressid Austria vee peal

Lindenplatz 3, 9082 Maria Wörth, Österreich - Täna pole Austria vesi mitte ainult sinine, vaid ka kulinaarne nauding! Viimastel aastatel on välja kujunenud tõeline suundumus: riigi maalilistes järvedes piirkondlike kaladega sushi. gastro.news on kokku pannud vee peal parimad sushiaadressid, mida iga gurmee tuleks meeles pidada.

parimad sushi laigud vee peal

Mida võime oodata kaunite järvede ümbruses gastronoomias? Siin on pilk mõnele tipphetkele:

• The Attersee : See restoran paistab suvises boho -stiilis. Noore gastrokontseptsiooni ja uue baari "Das Bar" avatakse 1 juunil-külalised nautima värskeid sushi loominguid, kokteile ja veine "SIP & Sushis". Asukoht: Hauptstraße 2, Landungsplatz 4864 Attersee.
• Seesushi on Strobl : siin üllatavad kapoti peakokk Dominik Edlinger ja tema õde Viktoria piirkondliku sushiga, mis kasutab värsket mageveekala. Teie segu rahvusvahelistest kogemustest ja kodumaistest toodetest teeb siin söögi. Teie veiniloend keskendub noortele, värsketele tootjatele. Ja mis kõige parem: restoranil on nüüd ka asukoht Viinis!
• hotell Linde Maria Wörth : Wörthersee järve lõunaküljel asub see hotell mitmekesise suhukaardiga. Optimaalselt integreeritud Vahemere-Aasia menüüsse, saate päikeseloojangut nautida ka siin oma jahisadamast. Aadress: Lindenplatz 3, 9082 Maria Wörth.
• Restorani rosé Villa Bulfonis : Selles restoranis pakutakse Vahemere kööki ja põliselanike mahekala, samuti uuenduslikku sushi loomingut idüllilises parkimispargis Wörtherree järve ääres. Leidub aadressil: Am Corso 9-11, 9220 Velden Am Wörthersee.
• Falkenstein Schlosshotel Velden : Kokk Thomas Gruber teeb siin koostööd Jaapani parima Mochiga. Restorani täiendavad suvised Mochi roogad. Aadress: Schlossweg 1, 9220 Velden Am Wörthersee.
• Sol Beachi klubi Veldenis : Praktiliselt järvekaldal pakub see klubi stiilse Boho kujundusega laia valikut sushit, sashimi ja rulle. Ideaalne koht elegantseks õhtusöögiks või lõõgastavateks tundideks hubastes rannavoodides.

sushiõpe mäes

Huvitatud osapooled, kes soovivad sukelduda sügavamale sushi maailma, võivad osaleda mägi peibutuses Seesushi meistriklassis. 12. - 14. Aprillil 2024 pole osalejatel mitte ainult võimalus tutvuda sushifilosoofiaga, vaid ka nende maitsvate loomingute taga oleva protsessiga. Seesushi pakub terviklikku programmi koos töötoa, kalapüügireiside ja Omakase menüü abil, mille autor on Dominik Edinger-kapuuts, mis on juba saanud suurepäraseid rahvusvahelisi kogemusi.

Pakkumine hõlmab ööbimist Mountain Hideaways, samuti juurdepääsu tervisealale ja eksklusiivset Seesushi põlle. Kogemus, mis pole mõeldud ainult kirglikele gurmaanidele, vaid ka loodusesõpradele.

jätkusuutlikkuse suundumus

Mis on veel trendikas? Jaapani köök areneb jätkuvalt ja see muutus keskendub jätkusuutlikkusele rohkem kui kunagi varem. Vastavalt miyabi sushi , on rohkem ja rohkem restorane jätkusuutlikele kaladele ja merepuudele. Loomingulised ühinemised, mis ühendavad Jaapani koostisosi kodumaiste toodetega, on väga populaarsed. Gourmet-Sushi peetakse üha enam kulinaarseks kogemuseks, mida iseloomustab kvaliteetsed koostisosad ja kunstiline esitus.

Kulinaaria mitmekesisus ja dünaamilised suundumused sushi kultuurist näitavad, et seos Jaapani traditsioonilise köögi vahel Austria elementidega ei ole mitte ainult maitse, vaid ka kultuuriliselt rikastav. Jätkusuutlikkus, regionaalsus ja innovatsioon on muutumas üha olulisemaks ning on koostisosad, mis muudavad sushi kogemuse kaunis Austrias veelgi maitsvamaks!