Суши с Alpenblick: Най -добрите адреси на водата в Австрия

Суши с Alpenblick: Най -добрите адреси на водата в Австрия

Lindenplatz 3, 9082 Maria Wörth, Österreich - Днес водата в Австрия е не само синя, но и кулинарно удоволствие! През последните години се развива истинска тенденция: суши с регионални риби в живописните езера в страната. gastro.news е събрал най-добрите адреси на суши върху водата, които трябва да се помнят всеки гурме.

Най -добрите петна от суши на водата

Какво можем да очакваме в гастрономията около красивите езера? Ето поглед върху някои акценти:

• The Attersee : Този ресторант свети в летен стил бохо. С концепция за млад гастро и новият бар "Das Bar"-отворен на 1 юни, могат да се насладят на свежи суши творения, коктейли и вина на "Sip & Sushi". Местоположението: Hauptstraße 2, Landungsplatz 4864 Attersee.
• Seesushi в Strobl : Тук готвачът на Hood Dominik Edlinger и сестра му Viktoria изненада с регионални суши, които използват прясна сладка вода. Вашата комбинация от международни преживявания и домашни продукти прави храна тук. Вашата винена листа се фокусира върху млади, свежи производители. И най -хубавото от всичко: Ресторантът вече има и място във Виена!
; Оптимално интегрирано в средиземноморско-азиатско меню, можете да се насладите и на залеза тук, в собствената си пристанище. Адрес: Lindenplatz 3, 9082 Maria Wörth. ; Да се ​​намери на: Am Corso 9-11, 9220 Velden Am Wörthersee. ; Ресторантът е модернизиран от летни ястия на мочи. Адрес: Schlossweg 1, 9220 Velden Am Wörthersee. ; Идеалното място за елегантна вечеря или релаксиращи часове на уютни плажни легла.

Учи на суши в планината

Заинтересованите страни, които искат да се потопят по -дълбоко в света на суши, могат да участват в майсторския клас Seesushi в планината. От 12 до 14 април 2024 г. участниците не само имат възможността да се запознаят с философията на суши, но и процеса зад тези вкусни творения. seesushi предлага цялостна програма с работилница, риболовни обиколки и меню Omakase от Dominik Edinger, качулка, която вече е натрупала голям международен опит.

Офертата включва престоя през нощта в планинското скривалище, както и достъп до зоната на уелнес и ексклузивна престилка Seesushi. Преживяване, което е не само за страстни гурмети, но и за любителите на природата.

Тенденцията към устойчивост

Какво друго е модерно? Японската кухня продължава да се развива и тази промяна се фокусира повече от всякога върху устойчивостта. Според miyabi суши , все повече ресторанти разчитат на устойчиви риба и морски плодове. Творческите сливания, които комбинират японски съставки с домашни продукти, са много популярни. Гурме-Суши все повече се разглежда като кулинарно изживяване, което се характеризира с висококачествени съставки и художествено представяне.

Кулинарното разнообразие и динамичните тенденции в културата на суши показват, че връзката между традиционната японска кухня с австрийски елементи е не само вкус, но и културно обогатяваща. Устойчивостта, регионалността и иновациите стават все по -важни и са съставките, които правят изживяването на суши още по -вкусно в красивата Австрия!