New Bistro Frigo vo Viedni: Kulinárske potešenie a regionálne pochúťky!
New Bistro Frigo vo Viedni: Kulinárske potešenie a regionálne pochúťky!
Große Neugasse 31, 1040 Wien, Österreich - Vo Viedni Wieden sa odohráva v oblasti gastronómie: 3. júna 2025 Philip Radakovits a Florian Villiger otvoria svoje nové bistro s názvom frigo v bývalom alma gastroteque, ktorý sa nachádza v Große Nugasse 31. Millau] (https://www.gaultmillau.at/news/frigo-neues-bistro-wien) čaká na gastronomický koncept, ktorý kombinuje luxusnú bistro kuchyňu s rozmanitosťou španielskej kultúry tapas.
Zameranie Frigo je na zeleninové -ohromené menu, ktoré je vyrobené hlavne z regionálnych ingrediencií. Jedlá sú určené na časť a pozývajú hostí, aby objavili nové pochúťky. Na mape nájdete hovädzie mäso hovädzieho mäsa za 17 eur a ceviche z zmrzliny, ktorá sa vyskytuje s rebarbom , tiež za 17 eur. Existuje tiež hendlkeulen za 21 eur a miso-melanzani s Ajo Blanco za 19 eur. Vínny zoznam ponúka klasické pozície a biodynamické vína z Rakúska a Európy - skutočné vrchol pre milovníkov vína.
Bistro pre všetkých
Bistros vo Viedni sa v posledných rokoch vyvinula na populárne stretnutia, pretože kombinujú tradičné kulinárske korene s modernými prízvukmi. Ako správy World of Uth vytvárajú pre miestnych a návštevníkov príjemnú atmosféru pre miestnych obyvateľov aj návštevníkov. Už zavedené a odporúčané bistrosy zahŕňajú Round Barbar , známe svojou uvoľnenou atmosférou a kreatívnymi dennými ponukami, a Mast Weinbistro , ktoré skóre s dobre vyberaným výberom vína a malými, sofistikovanými jedlami.Ďalší trend, ktorý je možné pozorovať aj na FRIGO, sa odráža v stravovaní v roku 2025. Podľa The Fork Manager sa čoraz viac ľudí zdôrazňuje na udržateľné hodnoty a regionálne prísady. Najmä návrat k sezónnym a regionálnym výrobkom uprednostňujú hostia, ktorí hľadajú autentické jedlá s krátkymi dopravnými trasami. Toto je tiež vidieť pri výbere ingrediencií vo Frigo, kde domáce a sezónne výrobky majú najvyššiu prioritu.
Trendy a kulinárska diverzita
Najnovšie gastronomické trendy sa spoliehajú na individualizáciu zážitku a ponúkajú hosťom prispôsobené možnosti, či už ide o tematické večery alebo tabuľky komunít. V spoločnosti Frigo môžu hostia zdieľať nielen riady, ale tiež si vychutnať atmosféru, ktorá vstúpi do duchovného trendu zeitgeistu. Menšie a sezónne ponuky so silným zameraním na bylinné alternatívy - zodpovedajúce želaniam hostí - nie sú výnimkou.
Úvodná udalosť Frigo sľubuje napísať ďalšiu vzrušujúcu kapitolu na scéne v sende. Ak hľadáte potešenie a príjemnú atmosféru, toto bistro by pre vás mohlo byť práve to! Pripravte sa na objavenie rozmanitosti, ktorú viedenské bistre môžu ponúknuť. Pretože, ako vieme: V kulinárskej krajine mesta je vždy niečo nové!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Große Neugasse 31, 1040 Wien, Österreich |
| Quellen | |