Pizza-Alarm in Wien: Amici Pizzeria verzaubert Gersthof!
Erfahren Sie alles über die beliebte Amici Pizzeria in Währing, gegründet von Anton Zehetbauer und Marcus Krapfenbauer, und genießen Sie authentische neapolitanische Pizza in stilvollem Ambiente.
Pizza-Alarm in Wien: Amici Pizzeria verzaubert Gersthof!
Im Herzen von Gersthof, im 18. Bezirk Wiens, hat die „Amici Pizzeria“ unter der Leitung von Anton Zehetbauer und Marcus Krapfenbauer seit ihrer Eröffnung im März 2024 für Furore gesorgt. Die Pizzeria hat sich schnell zu einem beliebten Treffpunkt entwickelt und zieht mittlerweile nicht nur die Nachbarn, sondern auch Gäste aus ganz Wien an. Mit einer Kombination aus Tradition, hoher Qualität und einem einladenden Ambiente hat das Lokal einen echten Platz in der Wiener Gastronomieszene erobert.
Der Standort, Gersthofer Straße 14, nur fünf Gehminuten vom malerischen Türkenschanzpark entfernt, war zuvor das Gasthaus „Hollerkoch“. Nach einer kurzen Pause entschieden sich die beiden Betreiber, dieses Lokal zu übernehmen und mit einem frischen Konzept als Pizzeria wiederaufleben zu lassen. Dabei war es Zehetbauers lang gehegter Traum, die perfekte Pizzateig-Entwicklung zu realisieren. Gemeinsam mit dem Pizzabäcker Alfredo wurde ein Teig geschaffen, der durch eine spezielle Mehlmischung besonders knusprig ist.
Ein Stück Italien in Wien
Die „Amici Pizzeria“ bietet nicht nur neapolitanische Pizza, sondern auch eine Auswahl an köstlichen Antipasti und Aperitivos. So kommen Feinschmecker in den Genuss von hochwertigen Produkten, die direkt aus Italien importiert werden, darunter Prosciutto d’Osvaldo, Burrata und eine Vielzahl von Salami. Desserts wie Tiramisu und Panna Cotta mit Erdbeeren runden das kulinarische Erlebnis ab und setzen dem Abend das süße i-Tüpfelchen auf. Das Lokal hat sich auch um ein neues Design bemüht – mit neuen Böden, Beleuchtung und gemütlichen Lederbezügen strahlt es eine moderne, aber trotzdem heimelige Atmosphäre aus, die jedem Besuch ein besonderes Flair verleiht.
Für warme Tage gibt es einen versteckten Garten, der für eine entspannte Atmosphäre sorgt. Zu den aktuellen Highlights der Speisekarte gehören saisonale Gerichte wie Pizza mit Eierschwammerln oder Spargel, neben den klassischen Varianten wie Diavola und Margherita. Das Durchschnittsgeschäft von rund 250 Gästen pro Abend zeigt deutlich, dass die „Amici Pizzeria“ genau den Nerv der Zeit trifft. Die Gäste schätzen sowohl die Möglichkeit für ein schnelles Abendessen als auch die Option, mit Freunden bei einem Glas Wein zu verweilen.
Pläne für die Zukunft
Aktuell hat die Pizzeria von Montag bis Samstag von 16.30 bis 24 Uhr geöffnet, und ab September 2024 wird auch sonntags ein Service von 12 bis 23 Uhr angeboten. Zudem plant Zehetbauer, einen zweiten, zentral gelegenen Standort zu eröffnen, um das Angebot und die Beliebtheit der „Amici Pizzeria“ noch weiter auszubauen. Das Konzept, das vor allem auf Qualität und Gastfreundschaft setzt, scheint auf jeden Fall aufzugehen.
Die „Amici Pizzeria“ hat sich nicht nur als regionaler Dorfwirt etabliert, sondern erweist sich auch als echter Publikumsmagnet in ganz Wien. Mit ihr dürfen sich alle Pizza-Liebhaber und Freunde der italienischen Küche auf ein echtes Geschmackserlebnis freuen. Und wer weiß, vielleicht liegt das nächste kulinarische Highlight ja schon in der Planung.
Für weitere Informationen zur Pizzeria und ihren Angeboten besuchen Sie die Artikel von meinbezirk.at und a-list.at.