Psykoterapi påverkar nöje: Fokusera på sockeralternativ!

Psykoterapi påverkar nöje: Fokusera på sockeralternativ!

Ottakring, Österreich - Hur mycket socker finns egentligen i maten? Detta är den centrala frågan som kommer att tas upp i den kommande "på pulsen" i samrådet. Den 17 juli 2025 kommer moderator Maria Harmer att prata med experter som Alexandra Kautzky-Will, internist vid AKH Wien, Rita Bugl, dietolog vid Ottakring Clinic och Isabella Kimmeswenger, näringsläkare vid University of Wien, om hälsoaspekterna av socker och sockerutbyten. Studier visar att österrikare konsumerar i genomsnitt 30 vårdnadssocker per dag och att de dolda sötningsmedlen i mat som muesli, energidrycker och salladsåser ofta inte känner igen vid första anblicken.

Under titeln "Sweet Temptation - Socker eller socker ersättare?" Användningen av alternativa sötningsmedel undersöks också under sändningen. Syntetiska ersättare som aspartam och sackarin är mycket populära i många produkter markerade som "sockerfri". Sockerinnehållet är inte bara en hälsoaspekt, utan också en skattesaspekt som uppmärksammar det nya psykoterapisystemet i Österrike.

i fotspåren av sockeralternativen

Spänningen för socker och dess alternativ är inte helt ogrundade. En spännande kunskap är påverkan av sockersubstitut på mikrobiomet, som består av bakterier, archaees och svampar. Dessa mikrober spelar en avgörande roll i vår hälsa, inklusive immunutveckling och försvar mot patogener. Allvarliga sockeralternativ som erytritus, som bara levererar 20 kcal per 100 g, kan erbjuda ett sätt att minska sockerförbrukningen, även om diskussionen om deras hälsoeffekter fortfarande är i full gång. Yttrandena om deras inflytande på mikrobiom är uppdelade och studiens situation är ofta oklart, rapporterar Sibo-akademin.

Det är särskilt intressant att den wieniska psykoterapiscenen är övertygad om att psykiska sjukdomar också kan vara relaterade till vår sockerförbrukning. De senaste resultaten från en EU-finansierad studie med namnet MoodFood visar att män som konsumerar över 67 g socker per dag har 23 % högre risk för psykiska sjukdomar. Denna koppling observerades emellertid inte hos kvinnor. Forskare antar att depression kommer att vara bland de vanligaste orsakerna till oförmåga för arbete år 2030.

socker och psyke i fokus

Varför skapar socker ett sådant tryck av vår psyke? En trolig förklaring kan vara påverkan på BDNF-spegeln (hjärn-härledd neurotrofisk faktor), som sänks med socker. Samtidigt tillåter socker att hippocampus bryts ner och ökar inflammationsmarkörerna i kroppen. Detta är bara några av de resultat som forskarna kunde samla in som en del av Moodfood Study. Detta gör det klart att vi bör tänka på godisens hälsoeffekter, liksom Ö1 som betonas på det kommande programmet.

På så sätt kan du inte undvika att ifrågasätta ditt eget shoppingbeteende - och kanske också kritiskt ifrågasätta om den höga sockerförbrukningen verkligen är det rätta valet. I slutet av dagen är det upp till oss att motstå de söta frestelserna och fatta mer medvetna beslut.

För alla intresserade parter erbjuder kontorstiden också möjlighet att ställa frågor via telefon eller skriftligt, vilket säkert borde möta livligt intresse.

håll dig uppdaterad! Eftersom 17 juli kan få en sockerdebatt som rullar som påverkar oss alla.