La psychothérapie affecte le plaisir: concentrez-vous sur les alternatives de sucre!

La psychothérapie affecte le plaisir: concentrez-vous sur les alternatives de sucre!

Ottakring, Österreich - Combien de sucre est vraiment dans notre nourriture? C'est la question centrale qui sera soulevée dans le prochain "sur le pouls" de la consultation. Le 17 juillet 2025, la modératrice Maria Harmer parlera à des experts tels que Alexandra Kautzky-Willer, interniste à l'AKH Vienne, Rita Bugl, régime alimentaire à la clinique Ottakring, et Isabella Kimmeswenger, nutritionniste à l'Université de Vienne, sur les aspects de la santé et les substituts de sucre. Des études montrent que les Autrichiens consomment en moyenne 30 sucre de garde par jour et que les édulcorants cachés dans les aliments tels que le muesli, les boissons énergisantes et les sauces à salade ne sont souvent pas reconnaissables à première vue.

Sous le titre "Sweet Tempation - Sugar ou Sugar Substitutes?" L'utilisation d'alternatives édulcorants est également examinée lors de la diffusion. Les substituts synthétiques tels que l'aspartame et la saccharine sont très populaires dans de nombreux produits marqués comme "sans sucre". La teneur en sucre n'est pas seulement un aspect de la santé, mais aussi un aspect fiscal qui fait attention au nouveau système de psychothérapie en Autriche.

sur les traces des alternatives de sucre

L'excitation pour le sucre et ses alternatives n'est pas entièrement infondé. Une connaissance passionnante est l'influence des substituts de sucre sur le microbiome, qui se compose de bactéries, d'archaées et de champignons. Ces microbes jouent un rôle crucial dans notre santé, notamment le développement immunitaire et la défense contre les agents pathogènes. Des alternatives de sucre graves telles que l'érythritus, qui ne fournit que 20 kcal pour 100 g, pourraient offrir un moyen de réduire la consommation de sucre, bien que la discussion sur leurs effets sur la santé bat toujours. Les opinions sur leur influence sur le microbiome sont divisées et la situation de l'étude n'est souvent pas claire, rapporte le Sibo-Academy.

Il est particulièrement intéressant que la scène de la psychothérapie viennoise soit convaincue que les maladies mentales pourraient également être liées à notre consommation de sucre. Les derniers résultats d'une étude financée par l'UE du nom Moodfood montrent que les hommes qui consomment plus de 67 g de sucre par jour ont un risque de 23% de maladies mentales. Cependant, ce lien n'a pas été observé chez les femmes. Les scientifiques supposent que la dépression sera parmi les causes les plus courantes d'incapacité au travail d'ici 2030.

Sugar et psyché dans Focus

Pourquoi le sucre crée-t-il une telle poussée par notre psyché? Une explication plausible pourrait être l'influence sur le miroir BDNF (facteur neurotrophique dérivé du cerveau), qui est abaissé par le sucre. Dans le même temps, le sucre permet à l'hippocampe d'être décomposé et augmente les marqueurs d'inflammation dans le corps. Ce ne sont que quelques-uns des résultats que les chercheurs pourraient collecter dans le cadre de l'étude Huentfood. Cela montre clairement que nous devons réfléchir aux effets sur la santé des bonbons, ainsi qu'à Ö1 mis en valeur sur le prochain programme.

De cette façon, vous ne pouvez pas éviter de remettre en question votre propre comportement d'achat - et peut-être aussi en vous demandant de manière critique si la consommation élevée de sucre est vraiment le bon choix. À la fin de la journée, c'est à nous de résister aux douces tentations et de prendre des décisions plus conscientes.

Pour toutes les parties intéressées, l'heure du bureau offre également la possibilité de poser des questions par téléphone ou par écrit, qui devrait certainement rencontrer un intérêt vivant.

Restez à l'écoute! Parce que le 17 juillet pourrait faire rouler un débat en sucre qui nous affecte tous.