La psicoterapia afecta el placer: ¡concéntrese en alternativas de azúcar!

La psicoterapia afecta el placer: ¡concéntrese en alternativas de azúcar!

Ottakring, Österreich - ¿Cuánto azúcar hay realmente en nuestra comida? Esta es la pregunta central que se planteará en la próxima "sobre el pulso" de la consulta. El 17 de julio de 2025, la moderadora Maria Harmer hablará con expertos como Alexandra Kautzky-Willer, internista de la Akh Viena, Rita Bugl, dietóloga de la Clínica Ottakring e Isabella Kimmeswenger, nutricionista de la Universidad de Viena, sobre los aspectos de salud del azúcar y las sustitutos de azúcar. Los estudios muestran que los austriacos consumen un promedio de 30 azúcar de custodia por día y que los edulcorantes ocultos en alimentos como muesli, bebidas energéticas y salsas de ensaladas a menudo no son reconocibles a primera vista.

Bajo el título "Temptación dulce: ¿Sugar o azúcar sustituye?" El uso de edulcorantes alternativos también se examina durante la transmisión. Los sustitutos sintéticos como el aspartamo y la sacarina son muy populares en muchos productos marcados como "sin azúcar". El contenido de azúcar no es solo un aspecto de salud, sino también un aspecto fiscal que presta atención al nuevo sistema de psicoterapia en Austria.

En los pasos de las alternativas de azúcar

La emoción por el azúcar y sus alternativas no es del todo infundada. Un conocimiento emocionante es la influencia de los sustitutos del azúcar en el microbioma, que consiste en bacterias, arcaes y hongos. Estos microbios juegan un papel crucial en nuestra salud, incluido el desarrollo inmune y la defensa contra los patógenos. Las alternativas graves de azúcar como Eritritus, que solo suministran 20 kcal por cada 100 g, podrían ofrecer una forma de reducir el consumo de azúcar, aunque la discusión sobre sus efectos en la salud aún está en pleno apogeo. Las opiniones sobre su influencia en el microbioma se dividen y la situación del estudio a menudo no está clara, informa la Sibo-Academy.

Es particularmente interesante que la escena de psicoterapia vienés esté convencida de que las enfermedades mentales también podrían estar relacionadas con nuestro consumo de azúcar. Los últimos resultados de un estudio financiado por la UE por el nombre de Moodfood muestran que los hombres que consumen más de 67 g de azúcar por día tienen un riesgo 23 % más alto de enfermedades mentales. Sin embargo, esta conexión no se observó en las mujeres. Los científicos suponen que la depresión estará entre las causas más comunes de incapacidad para el trabajo para 2030.

azúcar y psique en foco

¿Por qué el azúcar crea tal empuje por nuestra psique? Una explicación plausible podría ser la influencia en el espejo BDNF (factor neurotrófico derivado del cerebro), que se reduce por el azúcar. Al mismo tiempo, el azúcar permite que el hipocampo se descomponga y aumente los marcadores de inflamación en el cuerpo. Estos son solo algunos de los resultados que los investigadores podrían recopilar como parte del estudio de MoodFood. Esto deja en claro que debemos pensar en los efectos sobre la salud de los dulces, así como Ö1 enfatizados en el próximo programa.

De esta manera no puede evitar cuestionar su propio comportamiento de compra, y tal vez también cuestione críticamente si el alto consumo de azúcar es realmente la elección correcta. Al final del día, depende de nosotros resistir las dulces tentaciones y tomar decisiones más conscientes.

Para todas las partes interesadas, la hora de la oficina también ofrece la oportunidad de hacer preguntas por teléfono o por escrito, lo que ciertamente debería cumplir con un interés animado.

Estén atentos! Porque el 17 de julio podría obtener un debate de azúcar que nos afecta a todos.