Psykoterapi påvirker glæde: Fokus på sukkeralternativer!

Psykoterapi påvirker glæde: Fokus på sukkeralternativer!

Ottakring, Österreich - Hvor meget sukker er der virkelig i vores mad? Dette er det centrale spørgsmål, der vil blive rejst i den kommende "på pulsen" af høringen. Den 17. juli 2025 vil moderator Maria Harmer tale med eksperter som Alexandra Kautzky-Willer, internist ved Akh Wien, Rita Bugl, diætolog ved Ottakring-klinikken, og Isabella Kimmeswenger, ernæringsfysiolog ved University of Vienna, om de sundhedsmæssige aspekter af sukker og sukker substitutter. Undersøgelser viser, at østrigere forbruger i gennemsnit 30 forældremyndighedssukker pr. Dag, og at de skjulte sødestoffer i mad såsom müsli, energidrikke og salataucer ofte ikke kan genkendes ved første øjekast.

Under titlen "Sød fristelse - sukker- eller sukkererstatninger?" Brugen af ​​alternative sødestoffer undersøges også under udsendelsen. Syntetiske erstatninger såsom aspartam og saccharin er meget populære i mange produkter markeret som "sukkerfri". Sukkerindholdet er ikke kun et sundhedsaspekt, men også et skatteaspekt, der er opmærksom på det nye psykoterapisystem i Østrig.

I fodsporene i sukkeralternativerne

Spændingen for sukker og dets alternativer er ikke helt ubegrundet. En spændende viden er påvirkningen af ​​sukkerstatninger på mikrobiomet, der består af bakterier, archaees og svampe. Disse mikrober spiller en afgørende rolle i vores helbred, herunder immunudvikling og forsvar mod patogener. Alvorlige sukkeralternativer som Erythritus, der kun leverer 20 kcal pr. 100 g, kan tilbyde en måde at reducere sukkerforbruget på, selvom diskussionen om deres sundhedseffekter stadig er i fuld gang. Udtalelserne om deres indflydelse på mikrobiom er delt, og undersøgelsessituationen er ofte uklar, rapporterer SIBO-Academy.

Det er især interessant, at den wiener psykoterapiscene er overbevist om, at psykiske sygdomme også kan relateres til vores sukkerforbrug. De seneste resultater af en EU-finansieret undersøgelse ved navnet Moodfood viser, at mænd, der forbruger over 67 g sukker pr. Dag, har en 23 % højere risiko for psykiske sygdomme. Denne forbindelse blev imidlertid ikke observeret hos kvinder. Forskere antager, at depression vil være blandt de mest almindelige årsager til manglende evne til arbejde i 2030.

sukker og psyke i fokus

Hvorfor skaber sukker så skub af vores psyke? En plausibel forklaring kan være indflydelsen på BDNF-spejlet (hjerneafledt neurotrofisk faktor), der sænkes af sukker. På samme tid tillader sukker hippocampus at nedbrydes og øger betændelsesmarkører i kroppen. Dette er kun et par af de resultater, som forskerne kunne indsamle som en del af Moodfood -undersøgelsen. Dette gør det klart, at vi skal tænke på de sundhedsmæssige virkninger af slik, såvel som Ö1 understregede på det kommende program.

På denne måde kan du ikke undgå at stille spørgsmålstegn ved din egen shoppingadfærd - og måske også kritisk stille spørgsmålstegn ved, om det høje sukkerforbrug virkelig er det rigtige valg. I slutningen af ​​dagen er det op til os at modstå de søde fristelser og tage flere bevidste beslutninger.

For alle interesserede parter giver Office Hour også muligheden for at stille spørgsmål pr. Telefon eller skriftligt, hvilket helt sikkert skulle mødes med livlig interesse.

Hold øje med! Fordi den 17. juli kunne få en sukkerdebat, der ruller, der påvirker os alle.