Christina Meinl: O Coffee Revolucionário da Tradição da Família Vienense

Christina Meinl: O Coffee Revolucionário da Tradição da Família Vienense
Ottakring, Österreich - Christina Meinl não é apenas a vice-presidente da mais antiga dinastia de café familiar da Áustria, mas também uma pioneira apaixonada no mundo do café. Há 15 anos, ela se mudou de seu emprego como médica em um hospital infantil para a empresa de Viena de sua família, fundada em 1862. Com um pronunciado senso de marketing e inovação, ela entra em um novo vento na empresa tradicional.
Um momento crucial para Christina foi o Barista Worldship o título do campeão mundial. Ela descreve a atmosfera deste evento como eletrizante e emocionante. Essas impressões da cena internacional do café influenciaram sua contribuição na linha Meinl, que agora também inclui edições limitadas para diversificar o prazer do café.
Novo tipo de cápsula de café
Sob a liderança de Christina, também foram introduzidas cápsulas de café degradáveis, que podem ser descartadas no composto. Ambientalmente amigável e sustentável - este é o novo curso que a empresa está acontecendo. Suas estratégias de marketing visam fortalecer a conexão entre tradição e modernidade e, acima de tudo, grupos -alvo mais jovens.
Na gerência, o irmão de Christina, Thomas, atua como especialista em TI, que impulsiona a transformação digital. Seu papel como vice -presidente inclui não apenas as áreas de estratégia e comunicação, mas também uma interface importante para os especialistas em café que estão em uso em todo o mundo.
As raízes do café e o contexto cultural
O interesse em café de alta qualidade geralmente se mistura com os costumes culturais dos países dos quais os grãos vêm. Agnieszka Rojewska, o campeão mundial, trabalha com café da Etiópia, conhecido por seus sabores pronunciados e como uma casa de uma riqueza cultural que também é expressa na cerimônia de café. Essas cerimônias, fabricadas com feijão recém -torrado e três vezes, são um componente central das reuniões etíopes e simbolizam amizade e comunidade.
Na Etiópia, o café não é apenas valorizado como uma bebida, mas também desempenha um papel central na interação social. A linguagem, a cultura e a tradição da população etíope são diversas - cerca de 80 idiomas diferentes são falados e a religião percorre a vida cotidiana. Grande parte da população pertence à Igreja Ortodoxa da Etiópia ou ao Islã, que influencia a coexistência e as celebrações culturais. Embora o café seja apreciado na Áustria, é em um contexto global moldado por tais tradições.
Christina Meinl e o mundo do café, portanto, não apenas para o gosto, mas também para uma ponte entre culturas, na qual a sustentabilidade e a tradição andam de mãos dadas e formam o coração da própria filosofia.
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Ort | Ottakring, Österreich |
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