Christina Meinl: Kaffevolusjonæren fra wiener familietradisjon

Entdecken Sie Ottakring: Die Innovationsreise von Christina Meinl im traditionsreichen Kaffeeunternehmen seit 1862, geprägt von Barista-Weltmeisterschaften.
Oppdag Ottakring: Christina Meinls innovasjonstur i det tradisjonelle kaffeselskapet siden 1862, formet av Barista verdensmesterskap. (Symbolbild/ANAGAT)

Christina Meinl: Kaffevolusjonæren fra wiener familietradisjon

Ottakring, Österreich - Christina Meinl er ikke bare visepresident for det eldste familiedrevne kaffedynastiet i Østerrike, men også en lidenskapelig pioner i kaffeverdenen. For 15 år siden flyttet hun fra jobben sin som lege på et barnesykehus til familiens Wien -selskap, som ble grunnlagt i 1862. Med en uttalt følelse av markedsføring og innovasjon, går hun i en fersk vind i det tradisjonelle selskapet.

Et avgjørende øyeblikk for Christina var

Ny type kaffekapsler

Under Christinas ledelse ble også nedbrytbare kaffekapsler introdusert, som kan avhendes i komposten. Miljøvennlig og bærekraftig - Dette er det nye kurset som selskapet pågår. Markedsføringsstrategiene dine er rettet mot å styrke sammenhengen mellom tradisjon og modernitet og fremfor alt yngre målgrupper.

I ledelsen fungerer Christinas bror Thomas som en IT -ekspert, som driver den digitale transformasjonen. Hennes rolle som visepresident inkluderer ikke bare strategi- og kommunikasjonsområdene, men også et viktig grensesnitt for kaffespesialistene som er i bruk over hele verden.

røttene til kaffen og den kulturelle konteksten

Interessen for kaffe med høy kvalitet blandes ofte med de kulturelle skikker i landene som bønnene kommer fra. Agnieszka Rojewska, verdensmesteren, jobber med kaffe fra Etiopia, kjent for sine uttalte smaker og som et hjem for en kulturell rikdom som også kommer til uttrykk i kaffeseremonien. Disse seremoniene, som brygger med nystekte bønner og tre ganger, er en sentral komponent i etiopiske samlinger og symboliserer vennskap og fellesskap.

I Etiopia blir kaffe ikke bare verdsatt som en drink, men spiller også en sentral rolle i sosialt samspill. Språket, kulturen og tradisjonen til den etiopiske befolkningen er mangfoldig - omtrent 80 forskjellige språk snakkes, og religion går gjennom hverdagen. Mye av befolkningen tilhører den etiopiske ortodokse kirke eller islam, som påvirker kulturell sameksistens og feiringer. Selv om kaffen nytes i Østerrike, er den i en global sammenheng som er formet av slike tradisjoner.

Christina Meinl og kaffeverdenen derfor ikke bare for smak, men også for en bro mellom kulturer, der bærekraft og tradisjon går hånd i hånd og danner hjertet av ens egen filosofi.

Details
OrtOttakring, Österreich
Quellen